Варенье, джемы и протёртые ягоды оптом — Московская, Рязанская и Тульская области

Варенье, джемы, повидло М-КОНС

Дой-пак 280 г с протёртыми ягодами и стеклобанка 500 г с джемом — два совершенно разных формата поставки с разной логикой для торговой точки. Стеклобанки М-КОНС с джемами, желе и повидлом выдерживают 2 года без холодильника до вскрытия — это ключевое преимущество для магазина с нестабильным спросом или для склада консервированной продукции. Протёртые ягоды Буздякского консервного комбината в дой-паке — потребительский формат для прикассовой зоны, с ярким вкусом восьми видов ягод и сроком хранения 12 месяцев. Поставляем в нашем портфеле обе группы в Московскую, Рязанскую и Тульскую области, работая напрямую с заводами-производителями.

---

Ассортимент варенья и джемов оптом

В нашем портфеле продукция двух производителей: фруктово-ягодные джемы, желе и повидло в стеклобанке от М-КОНС-1, а также протёртые ягоды в дой-паке от Буздякского консервного комбината. Форматы не пересекаются — они закрывают разные потребности покупателя и занимают разные места на полке.

Джемы и желе в стеклобанке 500 г

Линейка М-КОНС-1 включает два вида джема — малиновый и земляничный — а также три вида желе с мякотью: из черной смородины, из калины и из хеномелеса. Все позиции выпускаются в стеклобанке СКО объёмом 500 г. Состав минимален: ягода или фруктовое пюре и сахар, без дополнительных загустителей и консервантов. Срок годности — 2 года при хранении в диапазоне 0–20°С. Желе из калины и хеномелеса — нишевые позиции, редкие на полках региональных магазинов: для покупателя это дифференциация, для магазина — дополнительный трафик от аудитории, ищущей что-то нестандартное.

Повидло яблочное и яблочное пюре со злаками

Повидло яблочное изготавливается из пюре свежих яблок с сахаром путём уваривания — продукт имеет плотную консистенцию, характерный цвет и аромат, соответствует ГОСТ Р 51934. Упаковка — СКО 500 г, срок хранения 2 года. Плотная структура делает повидло рабочей начинкой для выпечки: не растекается при нагреве. Яблочное пюре с цельными злаками — обогащённый вариант на основе яблочного пюре с добавлением 25% злаков (пшеница или ячмень), содержит органические кислоты, пектин и клетчатку; позиция востребована в ассортименте кафе здорового питания и детских учреждений.

Протёртые ягоды в дой-паке 280 г

В подкатегории протёртых ягод представлены восемь вкусов от Буздякского консервного комбината: клубника, малина, вишня, клюква, облепиха, черника, черная смородина, красная смородина. Упаковка — мягкий дой-пак 280 г, что исключает бой при транспортировке. Состав: ягода, сахар, лимонная кислота и сорбиновая кислота как консервант. Срок хранения — 12 месяцев при комнатной температуре до вскрытия. Дой-пак удобен для выкладки в прикассовой зоне и не требует холодильника на складе.

Термостабильные начинки

Термостабильные начинки в нашем ассортименте предназначены для кондитерских и пекарен — продукт сохраняет форму и не вытекает при выпекании. Актуальный ассортимент и фасовку уточняйте по телефону отдела продаж.

---

Производители варенья и джемов в нашем портфеле

Поставляем от производителей напрямую, работая с двумя заводами, каждый из которых закрывает свой сегмент ассортимента.

М-КОНС-1

ООО «М-КОНС-1» поставляет нам в этой категории джемы малиновый и земляничный, повидло яблочное, яблочное пюре с цельными злаками, а также три вида желе с мякотью — из черной смородины, калины и хеномелеса. Продукция выпускается по ГОСТ 31712-2012 (джемы) и по авторским ТУ, без использования искусственных консервантов и наполнителей — рецептуры заточены под сохранение натурального вкуса и аромата сырья. Стеклобанка СКО обеспечивает герметичность и 2-летний срок хранения, что снижает риск списаний в рознице. Предприятие расположено в Тамбовской области и специализируется на малотиражных консервах без химической основы — фактор, который покупатель, читающий этикетку, заметит сразу.

Буздякский консервный комбинат

Буздякский консервный комбинат поставляет нам протёртые ягоды в дой-паке: восемь видов ягод, каждая со своим вкусовым профилем и калорийностью, от кисло-насыщенной клюквы до сладкой клубники. Технология протирания с сахаром и минимальным консервантом позволяет сохранить плодовый вкус без термической деструкции, характерной для варенья. Дой-пак как формат упаковки снижает потери при транспортировке и упрощает мерчандайзинг. АО «ПищеПром» (Буздяк, Республика Башкортостан) — один из крупных региональных производителей плодоовощных консервов в России с многолетней историей.

---

Кому подходит продукция категории

Розничные магазины. Джемы, желе и повидло в СКО 500 г — классическая позиция полки «варенье и десерты». Двухлетний срок хранения без холодильника до вскрытия снимает давление на оборачиваемость. Протёртые ягоды в дой-паке 280 г занимают прикассовую зону или встают рядом с соками и нектарами на отдельную полку — два разных места, две разных аудитории. Оба формата хранятся в обычных складских условиях и не требуют специального температурного режима до момента вскрытия.

HoReCa, кафе, завтраки. Джемы и желе к завтракам в кафе или гостинице удобны порционно: банку 500 г открыли, использовали по потребности, закрыли. Чистый состав без искусственных добавок упрощает формирование «честного» меню. Яблочное пюре со злаками подходит для детского меню и рационального питания — позиция с характеристиками «без консервантов, с клетчаткой» продаётся в этом сегменте легко.

Кондитерские и пекарни. Повидло яблочное с плотной консистенцией применяется как начинка в пирогах, рулетах и булочках — при запекании не вытекает из теста. Термостабильные начинки из нашего ассортимента специально разработаны для кондитерского производства. Для комплектации заказа к категории органично добавить творожные запеканки — продукт с похожей аудиторией для завтраков и готовой кулинарии.

---

Часто задаваемые вопросы

Чем протёртые ягоды отличаются от джема — что лучше взять в магазин?

Протёртые ягоды в дой-паке 280 г и джем в стеклобанке 500 г — не конкуренты, а разные позиции с разной целевой аудиторией. Дой-пак ориентирован на индивидуального покупателя: небольшой объём, мягкая упаковка, удобен для прикассовой зоны или отдельной полки со здоровым питанием. Джем 500 г — полочный товар с более длительным жизненным циклом, ближе к категории заготовок. Оптимальная стратегия для магазина — держать оба формата: они занимают разные места и не «съедают» продажи друг друга.

Подходит ли повидло яблочное для начинки в выпечке?

Повидло яблочное из линейки М-КОНС-1 изготавливается методом уваривания пюре — лишняя влага удалена, консистенция плотная. При запекании до 180–200°С повидло держит форму и не вытекает из теста, что делает его рабочим вариантом для пирогов, рулетов и слоек. Для кондитерского производства с требованием к сохранению рисунка начинки после выпечки уточните у менеджера наличие термостабильных начинок из нашего ассортимента — они сертифицированы именно для таких задач.

Как хранить дой-пак с протёртой ягодой после вскрытия?

До вскрытия дой-пак хранится при комнатной температуре (0–20°С) в течение всего срока годности — 12 месяцев, холодильник не нужен. После вскрытия содержимое переносится в закрытую ёмкость и хранится в холодильнике. Это стандартные условия для всех позиций категории — и для дой-пака Буздякского комбината, и для стеклобанок М-КОНС. При планировании складского хранения учитывайте: до первого вскрытия специальных условий не требуется, что упрощает логистику.

Можно ли заказать отдельные вкусы протёртых ягод, а не весь ассортимент?

Да. Заказ формируется по конкретным позициям — вы выбираете вкусы и объём из доступного ассортимента. Минимальная сумма заказа считается по итоговой стоимости всей заявки, а не по количеству SKU: главное, чтобы общая сумма соответствовала порогу по вашему региону. Уточнить актуальный ассортимент, наличие и цену — по телефону +7 (920) 996-01-37.

Вопросы об условиях работы, оплате и доставке — в разделе Вопросы и ответы.

❓ Остались вопросы?