Масло сливочное и спреды оптом в Московской, Рязанской и Тульской областях

---

Масло сливочное

Масло шоколадное

Спреды

Маргарин

Фасованное масло сливочное — категория, где жирность определяет место на полке: 72,5% («Крестьянское») закрывает массовый спрос, 80–82,5% («Любительское», «Традиционное») формирует средний и премиальный сегменты, и все три типа умещаются в единую поставку. Каждая пачка идёт в фольге или пергаменте по 180г — формат, готовый к выкладке без переупаковки, с гарантированным сроком хранения 35 суток при температуре 3±2 °C. В нашем портфеле также представлены спреды, шоколадное масло и маргарин — продукция, которую магазины и кухни заказывают вместе с маслом в одной накладной. Поставляем в розницу, предприятия общественного питания и HoReCa Московской, Рязанской и Тульской областей; если нужен крупный формат без фасовки, смотрите раздел весового масла сливочного, а для кофеен и кондитерских цехов актуален также ассортимент фасованных сливок.

---

Ассортимент масла сливочного и спредов оптом

Масло сливочное ГОСТ

В категории представлено масло трёх жирностей — 72,5%, 80% и 82,5% — от нескольких производителей. Все позиции выработаны из пастеризованных сливок коровьего молока по ГОСТ 32261-2013, без растительных жиров в составе. Упаковка: фольга или пергамент, масса нетто 180г. Такой формат удобен для нарезочного стеллажа в магазине: стандартная пачка легко раскладывается, не требует весового оборудования и имеет узнаваемый вид для покупателя.

Жирность 72,5% («Крестьянское») — наиболее востребованная в рознице позиция с доступной ценой. Жирность 80% («Любительское») занимает средний ценовой сегмент. Жирность 82,5% («Традиционное») — максимальная по ГОСТ для сладко-сливочного несолёного масла, оптимальна для покупателей, ориентированных на качество.

Масло шоколадное

Шоколадное масло с жирностью 62% (бренд Добрая Бурёнка, 180г) и шоколадный спред 59% (ЮКМП, 500г) — позиции для торговых точек, ориентированных на детскую аудиторию, а также для кофеен и кондитерских, использующих сладкие намазки в меню. Фасовка 500г у ЮКМП сокращает количество упаковок на кухне и снижает стоимость единицы продукта.

Спреды растительно-сливочные

Спреды в нашем портфеле выпускаются рязанским производителем — ТД «Лига» — под несколькими торговыми марками: Вологодское деревенское, Белорусский Маслодел №1, Белорусское, Золотое Ожерелье, Морозовское молоко. Жирность 72,5% и 82,5%, фасовка 180г и 500г в фольге и пергаменте. Спреды допустимы к реализации там, где ценовое позиционирование важнее состава, однако требуют чёткой выкладки отдельно от масла ГОСТ — для соответствия требованиям маркировки. Если ваш формат — развесная реализация, обратите внимание на весовые спреды.

Маргарин

Маргарин Хозяюшка сливочный 60%, фасовка 200г в фольге — позиция для выпечки и кулинарии. Подходит для столовых, пекарен и производственных цехов, где важна стабильность жирности при термообработке и доступная цена сырья.

---

Производители масла и спредов в нашем портфеле

Добрая Бурёнка

Добрая Бурёнка — бренд Саратовского молочного комбината — в данной категории представлен маслом сладко-сливочным трёх жирностей (72,5% Крестьянское в двух форматах упаковки, 80% Любительское) и шоколадным маслом 62%, все позиции по 180г. Продукция выработана из пастеризованных сливок без добавок, соответствует ГОСТ 32261-2013, что упрощает входной контроль при приёмке для магазинов, работающих с сертифицированным ассортиментом. Стабильные поставки от Саратовского комбината обеспечивают равномерное наличие позиций без дефицитов в пиковые периоды.

Юговской комбинат молочных продуктов

Юговской комбинат молочных продуктов (ЮКМП, Пермский край) поставляет в нашем портфеле масло сливочное Крестьянское ГОСТ 72,5% и Традиционное 82,5% по 180г, а также шоколадный спред Молочный стандарт 59% в фасовке 500г. Завод специализируется на молочных жирах; масло ЮКМП — альтернатива Доброй Бурёнке в тех же жирностных позициях, что позволяет при необходимости заменять SKU без изменения ценовой матрицы полки. Большой формат шоколадного спреда (500г) экономически выгоден для кондитерских и кафе-булочных.

Внуковский масло-жировой комбинат

Внуковский комбинат (бренд Внуковское, производство — Дмитров) закрывает в нашем ассортименте позиции масла Крестьянского 72,5% и Традиционного 82,5% в 180г фасовке. Это дополнительная линейка к аналогичным позициям других производителей, которая позволяет поддерживать глубину SKU на полке и снижать зависимость от одного поставщика при сезонных колебаниях предложения.

Торговый дом «Лига»

ТД «Лига» (г. Рязань) — производитель спредов растительно-сливочных в данной категории. Шесть торговых марок в жирностях 72,5% и 82,5%, форматы 180г и 500г. Близость производства к нашему складу в Рязани означает короткое транспортное плечо и минимальное время между отгрузкой с завода и поставкой клиенту — важный аргумент для продукции с температурным режимом хранения.

---

Кому подходит продукция

Розничные магазины закупают фасованное масло 180г как нарезочный формат для стеллажной выкладки. Три жирности в одной поставке — 72,5%, 80% и 82,5% — позволяют выстроить полку по ценовым сегментам без отдельных заказов у разных поставщиков. Маргарин и спреды дополняют молочную полку позициями для покупателей с ограниченным бюджетом.

Предприятия общественного питания и столовые берут масло в том же фасованном формате для порционной подачи на столах, а маргарин Хозяюшка — для выпечки и горячих блюд, где важна стабильность жирности при нагреве.

Кафе, кофейни и кондитерские используют сливочное масло 82,5% как ингредиент теста, крема и начинок. Шоколадное масло и спреды дополняют десертное меню. Для комплектации кондитерского заказа в нашем ассортименте также есть фасованный творог — частый спутник масла в рецептурах кремов и запеканок.

---

Часто задаваемые вопросы

Чем масло ГОСТ отличается от спреда и что выбрать для магазина?

Масло сливочное ГОСТ 32261-2013 содержит только пастеризованные сливки коровьего молока — никаких растительных жиров. Спред — это смесь молочного и растительного жира; по цвету и внешнему виду он схож с маслом, но маркируется отдельно. Для полноценной молочной полки лучше держать оба формата: масло ГОСТ в приоритете по полочному пространству, спред — как позиция нижнего ценового сегмента. Оба вида в нашем ассортименте идут в фасовке 180–500г в фольге, что одинаково удобно для выкладки.

Какой формат упаковки выбрать — 180г или 500г?

180г — нарезочный розничный стандарт: покупатель берёт пачку целиком, не нужно взвешивать и фасовать. Подходит для любого магазина. 500г актуален для кондитерских, кафе и столовых, где масло или спред расходуется как ингредиент — большая пачка снижает количество вскрытий и расход упаковки на кухне. В нашем ассортименте спреды ЛИГА и шоколадный спред ЮКМП представлены именно в 500г; сливочное масло ГОСТ всех брендов — в 180г.

Как соблюдается температурный режим при доставке летом?

Масло сливочное хранится при 3±2 °C, поэтому транспортировка ведётся в рефрижераторах или автомобилях с холодильным оборудованием. Собственный транспорт компании оснащён холодильными установками, температура в кузове контролируется на протяжении всего маршрута. При приёмке товара сопроводительные документы — ТОРГ-12, счёт-фактура и сертификаты — передаются в день доставки.

Подходит ли шоколадное масло для кондитерских и кафе?

Шоколадное масло и шоколадный спред используются в кондитерских как намазка, начинка и ингредиент десертных блюд. Жирность 62% (Добрая Бурёнка, 180г) подходит для порционной подачи и розничных продаж. Формат 500г (шоколадный спред ЮКМП, жирность 59%) удобнее для производственного использования в кафе и кондитерских цехах — меньше упаковочных отходов и выше экономия на единицу продукта. При заказе уточните у менеджера, какая позиция подходит под ваш формат работы.

Вопросы об условиях работы, оплате и доставке — в разделе Вопросы и ответы. Если нужен развесной формат без фасовки, смотрите весовое масло сливочное.

❓ Остались вопросы?