Йогурты весовые оптом — Московская, Рязанская и Тульская области

---

Йогурты Узловского молочного комбината

Йогурты Киржачского молочного завода

Весовой йогурт в пластиковом ведре 3 кг имеет срок хранения всего 15–30 суток — это продукт с высоким оборотом, который требует надёжного поставщика с регулярным графиком доставки, а не разовых закупок. В нашем портфеле два производителя с суммарной линейкой из 19 вкусов: от классической клубники до персика-маракуйи и натурального без наполнителя — достаточно для полноценной витрины. Поставляем в розничные магазины, буфеты, кафе и кондитерские Московской, Рязанской и Тульской областей — к весовым йогуртам легко добавить в один заказ весовую сметану или весовой творог.

---

Весовые йогурты от производителей — ассортимент и вкусовые линейки

В нашем ассортименте два формата весового йогурта: с нормализованным молоком 2,8% и с цельным натуральным молоком 3%. Оба варианта — ведро 3 кг с живой закваской и фруктово-ягодным наполнителем.

Лакоминка

Линейка йогуртов Лакоминка от Узловского молочного комбината — 8 вкусов: абрикос и манго, абрикос, вишня, клубника, клюква и малина, лесные ягоды, черника, злаки. Жирность 2,8%, ведро 3 кг, хранение при 4±2 °С. Срок годности от 15 до 30 суток в зависимости от партии. Статус: есть в наличии.

Густые йогурты

Линейка Киржачского молочного завода — 11 вкусов: натуральный (без наполнителя), абрикос, брусника, вишня, клубника, клюква-малина, лесные ягоды, манго, персик-маракуйя, черника, яблоко-злаки. Жирность 3%, ведро 3 кг, хранение при 4±2 °С. Срок годности 15 суток. Статус: под заказ — позиция формируется по предварительной заявке.

---

Производители йогуртов в нашем портфеле

Работаем напрямую с заводами-изготовителями, что исключает наценки промежуточных звеньев. В нашем ассортименте весовых йогуртов два партнёра-производителя.

Узловский молочный комбинат

Узловский молочный комбинат из г. Узловая Тульской области выпускает весовой йогурт Лакоминка на основе нормализованного молока с живой закваской и фруктово-ягодным наполнителем. Жирность 2,8% обеспечивает мягкую текстуру и умеренную калорийность — востребованное сочетание для буфетов с диетической позицией в меню. Срок хранения до 30 суток при стабильном температурном режиме даёт торговой точке больший запас по сравнению с 15-суточными аналогами. Предприятие производит широкий ассортимент молочной продукции под брендом Лакоминка, в том числе сметанные десерты — также в нашем портфеле.

Киржачский молочный завод

Киржачский молочный завод (г. Киржач, Владимирская область) производит густые весовые йогурты на натуральном молоке с жирностью 3% и самой широкой линейкой вкусов в нашем ассортименте — 11 позиций, включая натуральный йогурт без наполнителя. Натуральный вкус — отдельная точка продаж: он востребован в кафе и кондитерских как ингредиент для трайфлов, кремов и заправок. Продукция изготовлена с применением натурального фруктового наполнителя без искусственных красителей, что упрощает маркировку для торговых точек, ориентированных на «чистый состав».

---

Кому подходит весовой йогурт

Розничные магазины. Весовой йогурт в ведре 3 кг продаётся на молочном прилавке порционно на вес или в фасовку продавца. Широкая линейка вкусов — от массовой клубники до нишевого персика-маракуйи — позволяет сформировать витрину с разнообразием без лишних SKU. Высокий оборот продукта требует еженедельной поставки; наш график 2–3 раза в неделю это обеспечивает.

Кафе, столовые, буфеты. Йогурт жирностью 2,8–3% в ведре удобен для подачи в порционных стаканчиках или как составляющая холодных десертов. Натуральный йогурт без наполнителя (линейка Киржачского МЗ) применяется как основа для парфе, трайфлов и фруктовых салатов. Для комплексного десертного ассортимента рекомендуем добавить в заказ весовые сметанные десерты — один рейс, одна накладная.

Кондитерские и пекарни. Йогурт применяется как ингредиент в тесто для маффинов, бисквитов и как прослойка для тортов. Формат ведра 3 кг позволяет расходовать продукт без потерь в сравнении с фасованными 200-граммовыми упаковками. Если нужен фасованный вариант для розничной витрины рядом с производством — в нашем портфеле также есть фасованные йогурты.

---

Часто задаваемые вопросы

Чем весовой йогурт в ведре отличается от фасованного для кафе или буфета?

Ведро 3 кг — это формат, при котором стоимость одной порции значительно ниже, чем при использовании фасованных 150–200-граммовых упаковок. Для буфета или кондитерской, где йогурт идёт в десерты или порционную подачу, разница в цене на порцию принципиальна. Фасованный вариант имеет смысл там, где йогурт продаётся конечному покупателю в потребительской упаковке — у нас в портфеле есть и такой формат.

Какой йогурт выбрать — Лакоминка 2,8% или Киржачский 3%?

Основных отличий три. Первое — жирность и текстура: 3% даёт более плотный, «кремовый» йогурт, 2,8% — мягче и легче. Второе — линейка вкусов: у Киржачского МЗ 11 вкусов, включая натуральный без наполнителя; у Лакоминки 8. Третье — срок хранения: Лакоминка до 30 суток, Киржачский МЗ — 15 суток. Если нужен более длительный остаточный срок и удобная ротация — выбор Лакоминки. Если важен «чистый» натуральный вкус для кулинарных применений — Киржачский МЗ.

Как правильно хранить открытое ведро с йогуртом на торговой точке?

После вскрытия ведра хранить при температуре 4±2 °С в закрытом виде, не допуская попадания посторонних запахов и влаги. Рекомендуемый срок использования после вскрытия — не более 2–3 суток, затем качество продукта снижается. Температурная цепь при транспортировке обеспечивается нашим собственным транспортом — продукт поступает к вам уже в допустимом диапазоне температур.

Для каких блюд и десертов используют весовой йогурт в кондитерской или кафе?

Фруктовые версии (клубника, вишня, манго) идут в трайфлы, фруктовые парфе и как самостоятельный десерт порционной подачи. Натуральный йогурт 3% используется как ингредиент в бисквитное тесто, кремовые прослойки для тортов и заправки для фруктовых салатов. Йогурт со злаками хорошо работает в формате «завтрак» на буфетной стойке. Для расширения десертного ассортимента поставляем также весовую сметану.

Вопросы об условиях работы, оплате и доставке — в разделе Вопросы и ответы.

❓ Остались вопросы?