М-КОНС оптом — консервированные супы, соусы, маринованные овощи и джемы в Московской, Рязанской и Тульской областях
- Бренд: М-КОНС
- Производитель: г. Мичуринск
- Тамбовской области
- Ассортимент: консервированная продукция
- Условия: прямой договор поставки
- Доставка: 2–3 раза в неделю
Борщи, щи и рассольники от М-КОНС — одни из немногих консервированных первых блюд в российском оптовом рынке, которые производятся по ГОСТ 18316-2013, а не по ТУ: это означает фиксированную рецептуру, стандартизированный состав и отсутствие пищевых добавок. Завод ООО «Экспериментальный центр «М-КОНС»» работает в Мичуринске Тамбовской области с 1965 года и специализируется на плодоовощной консервации без консервантов — срок хранения 2–3 года достигается исключительно за счёт стерилизации. В нашем портфеле от этого производителя — супы, томатные соусы, овощные закуски, икра, маринованные овощи и джемы. Поставляем в Московскую, Рязанскую и Тульскую области розничным магазинам, HoReCa и предприятиям питания по прямому договору с заводом.
Продукция М-КОНС в нашем портфеле
Консервированные супы
В нашем ассортименте — три позиции в стеклянной банке 0,5 л: борщ со свежей капустой, щи из свежей капусты и рассольник с перловой крупой и солёными огурцами, все по ГОСТ 18316-2013. Стандарт фиксирует рецептуру: состав, энергетическая ценность и вкус стабильны от поставки к поставке — это критичный параметр для столовых и кафе с кухонными стандартами. Формат использования — разводится водой 1:1,5 и кипятится 3–4 минуты, что снижает нагрузку на кухонный персонал при высоком трафике.
Овощные закуски и икра
Закусочная линейка включает икру кабачковую и тыквенную по ГОСТ Р 51926 со сроком хранения 3 года, витаминные салаты «Мичуринский» — свекольный и винегретный — и острые закуски из свёклы, моркови и тыквы, все в формате с/б 0,5 л и 0,72 л (евро). Трёхлетний срок хранения икры упрощает управление складским запасом и снижает риск списаний при нестабильном спросе. Вся закусочная линейка производится без консервантов, подсластителей и усилителей вкуса — только сезонные российские овощи.
Маринованные овощи
Линейка маринованных овощей — это огурцы, томаты, перец сладкий и горький, белокочанная капуста и ассорти «огурцы + томаты» в заливке по-домашнему. Доступные форматы: с/б 0,5 л, 0,72 л (евро), 1,5 л и 3,0 л. Формат 3,0 л ориентирован на предприятия питания, которые используют маринованные овощи как гарнир или компонент блюд в объёмном режиме — меньше вскрываемых банок, меньше остатков в холодильнике. Формат 0,5 л — стандартная розничная выкладка.
Томатные соусы
В линейке соусов — несколько позиций в стеклянной бутылке 0,5 л: классический «КЛАСС» с пряностями, «Гурман» с кусочками сладкого перца или моркови, соус к шашлыку с острым горьким перцем, а также тыквенный соус 0,325 л — нестандартная позиция, которая редко встречается у конкурентов. Все без консервантов и пищевых добавок: основа — томатная паста, яблочное пюре и натуральные специи, срок хранения 2 года. Полный ассортимент томатных соусов в нашем каталоге — в разделе соусы и майонезы.
Варенье, джемы и повидло
Десертный блок — джемы земляничный и малиновый по ГОСТ 31712-2012, желе с мякотью из хеномелеса, калины и чёрной смородины, яблочное пюре с цельными злаками, повидло яблочное по ГОСТ Р 51934, «Мичуринская неженка» — яблочный продукт с молочным белком. Джемы и желе фасуются в с/б 0,25 л (евро) — удобный розничный формат; повидло дополнительно доступно в весовом виде для кафе и кондитерских. Полный раздел — в варенье и джемах нашего каталога.
Экспериментальный центр М-КОНС — наш партнёр-производитель
ООО «Экспериментальный центр «М-КОНС»» ведёт свою историю с 1965 года, когда в Мичуринске Тамбовской области был основан Мичуринский экспериментальный консервный завод Роспотребсоюза. В 2003 году предприятие было преобразовано в экспериментальный центр — с задачей не только серийного выпуска, но и разработки новых технологий плодоовощной переработки. Этим объясняются нестандартные позиции в ассортименте: тыквенный соус, яблочное пюре со злаками, желе из хеномелеса — продукты, которых нет у крупных серийных производителей.
Ключевые линейки сертифицированы по ISO 22000-2007 — международному стандарту безопасности пищевых продуктов; супы производятся по ГОСТ 18316-2013, икра — по ГОСТ Р 51926, джемы — по ГОСТ 31712-2012. Мы выбрали этот завод как партнёра именно за стабильность состава: покупатель, купивший борщ или икру сегодня и через полгода, получает тот же продукт, что важно для формирования лояльности к ассортименту магазина. Прямой договор с ООО «Экспериментальный центр «М-КОНС»» означает цену без наценки посредника и полный комплект документов (декларация соответствия, товарная накладная) при каждой отгрузке. Другой консервный партнёр из нашего портфеля — Буздякский консервный комбинат, специализирующийся на готовых первых блюдах в дой-паке, соусах и нектарах: вместе два бренда закрывают консервный раздел полки под разные ценовые сегменты.
Кому подходит ассортимент М-КОНС
Розничные магазины. Маринованные овощи в стеклянной банке понятны покупателю и обладают предсказуемой сезонностью. Ассорти, огурцы, томаты, икра и джемы в форматах от 0,5 до 1,5 л формируют полку «домашней консервации» с длинным сроком и минимальными потерями. Тыквенный соус и желе из хеномелеса — нишевые позиции для магазинов, которые ищут дифференциатор в консервном ряду.
Предприятия питания и столовые. Консервированные борщи ГОСТ — готовое первое блюдо, которое разводится водой без дополнительной готовки: снижает требования к квалификации кухонного персонала и ускоряет подачу в час пик. Формат 3,0 л маринованных овощей и весовое повидло — объёмные форматы для кухонного использования. К консервному заказу удобно добавить консервированную продукцию других производителей нашего портфеля в одну поставку.
Кафе и HoReCa. Томатные соусы без консервантов закрывают соусное сопровождение меню с понятным составом для гостей. Тыквенный соус — оригинальная деталь меню, которая говорит о работе с нестандартными поставщиками.
Часто задаваемые вопросы
Чем консервированные супы М-КОНС отличаются от аналогов?
Ключевое отличие — ГОСТ 18316-2013 и состав без пищевых добавок: в рецептуре нет крахмала, усилителей вкуса или загустителей, только овощи, специи и томатная паста. Большинство консервированных первых блюд на рынке производится по ТУ с более гибким составом. Для столовых и кафе, которые транслируют гостям качество блюда, гостовский стандарт с понятным составом — весомый аргумент при выборе поставщика.
Как консервы без консервантов хранятся 2–3 года?
Срок хранения обеспечивается стерилизацией: продукт в стеклянной таре проходит термообработку в автоматизированных горизонтальных автоклавах при высокой температуре и давлении, что полностью уничтожает патогенную микрофлору без химических консервантов. Стеклянная банка не вступает в реакцию с содержимым, что дополнительно обеспечивает сохранность вкуса. Ни консервантов, ни подсластителей в составе нет — это подтверждается декларациями соответствия ТР ТС.
В какой фасовке поставляются консервы М-КОНС?
Маринованные овощи — с/б 0,5 л, 0,72 л (евро), 1,5 л и 3,0 л. Консервированные супы — с/б 0,5 л. Томатные соусы — стеклянная бутылка 0,5 л (тыквенный — 0,325 л). Джемы и желе — с/б 0,25 л (евро); повидло — дополнительно в весовом формате для кафе и кондитерских. Актуальное наличие и цены — у менеджера по телефону +7 (920) 996-01-37.
Есть ли позиции М-КОНС, доступные только под заказ?
Часть ассортимента — особенно объём 3,0 л и позиции десертного блока (желе из хеномелеса и калины, яблочное пюре со злаками, «Мичуринская неженка») — может временно отсутствовать на складе и поставляться под заказ. Срок уточняется у менеджера. Актуальное наличие всегда отражено в прайсе нашего Telegram-канала.
Вопросы об условиях работы, договоре, оплате и доставке — в разделе Вопросы и ответы.
MAX →