Пищевое оборудование от производителя

Торговая компания ДИАЛОГ поставляет пищевое оборудование. Мы работаем с известными российскими и импортными производителями, создающими пищевое оборудование высокого качества: Атеси, Чувашторгтехника (Абат), Станкостроитель, Пензмаш, Rational, Эльф4М, КАМИК, Unox, Ergo, ZANOTTI, Интертехника, Polair и др.

За последние годы рынок пищевого оборудования качественно изменился. Выросли мощности и качество производства российских производителей. Импортное пищевое оборудование заняло значительную долю на российской рынке.

Наша компания предлагает пищевое оборудование для комплектации пунктов общественного питания, пераработки продуктов сельского хозяйства, производсва высококачественных продуктов питания, упаковки продукции. Полный перечень направлений для которых мы поставляем пищевое оборудование можно увидеть ниже.

На нашем складе в Москве (на территории Южного Речного порта) всегда в наличии пищевое оборудование. Если оборудование поставляется под заказ, то мы старемся сократить сроки поставки до минимума.

Комплексное оснащение пищевых производств - одно из основных направлений нашей деятельности. Мы осуществляем комплекс услуг: проектирование, подбор, комплектация, поставка пищевого оборудования, а также монтаж, пуско-наладку, гарантийное обслуживание и ремонт.

Ждем Вас и недеемся видеть в числе постоянных клиентов и партнеров!

Полный каталог: Пищевое оборудование

      В настоящее время пищевая индустрия (производство и торговля продуктами питания, общественное питание, пищевое оборудование и др.) - наиболее динамично развивающаяся отрасль. Специалисту не надо доказывать очевидное: на этом рынке работать выгодно, рентабельно, перспективно. Нужно только уметь отщипнуть кусочек от этого “пирога”: найти ту нишу, которая при определенных затратах будет приносить стабильную прибыль. Для этого нужно лишь набрать команду профессионалов, прежде всего, технологов, подобрать и расставить пищевое оборудование, наметить пути развития предприятия, правильно позиционировать и предприятие и собственно продукцию.
      На российском рынке представлен широкий спектр пищевого оборудования для общественного питания отечественного и иностранного производства. Для оснащения предприятий кафе, ресторанов, столовых используются как отдельные виды пищевого оборудования: (мясорубки, плиты, пароконвектоматы, эл. сковороды и жарочные поверхности, грили, холодильные витрины и мн. другое), так и технологические линии (линии раздачи, линии быстрого приготовления пищи (ЛБПП) и др).
      В зависимости от назначения и вида обрабатываемых продуктов, машины и агрегаты предприятий общественного питания можно разделить на несколько групп.
      Для оснащения предприятий общественного питания используется:
            - тепловое (электроплиты, аппараты для жарки, грили, аппараты для выпечки, пищеварочные котлы и мн.др.);
            - механическое (машины для обработки овощей, мяса, рыбы, для приготовления и обработки теста (тестомесы) и т.д.);
            - холодильное оборудование (морозильные камеры низко- и среднетемпературные, морозильные лари, холодильные шкафы);
            - торгово-раздаточное (витрины, прилавки, линии раздачи).
      При выборе поставщика пищевого оборудования для общепита (да и любого другого!) необходимо учитывать не только стоимость и спецификацию поставляемых им машин и агрегатов, но и предлагаемые фирмой сервисные услуги (именно они позволят сэкономить время, деньги, жизненные силы). Ведь пищевое оборудование сейчас предлагает очень большое количество поставщиков: от собственно заводов-изготовителей до многочисленных посредников, поэтому купить “железяку” – не проблема! Главное, чтобы это самое пищевое оборудование, т.е. вложенные средства приносили результат, а для этого нужна помощь специалистов или комплексный подход.
      ТК «Диалог» предлагает производителям и предпринимателям полный комплекс услуг, включающий в себя: компоновочное решение всех помещений, план расстановки технологического оборудования, осуществление пуско-наладочных работ и возможность постоянной доукомплектации, обеспечения запчастями и вспомогательными материалами, а также предоставляет специальную литературу (справочники технолога, сборники рецептур, учебники), разрабатывает нормативную документацию (технические условия и технологические инструкции), формирует Пакеты Информационных материалов, предлагает эскизные проекты и бизнес-планы, проводит консультации.
      Вот неполный список пищевого оборудования, который поставляет наша компания: электросквороды – где тепловая обработка производится непосредственно на жарочной поверхности с непосредственным или косвенным обогревом, электрические или газовые, пароконвектоматы – многофункциональное оборудование, соединение в одном агрегате пароварки и конвекционного шкафа, хлебопекарные печи, тестомесильные машины, взбивальные машины, макаронные прессы, кофемашины, посудомоечные машины, термодымовые камеры, овощерезки, слайсеры, мясорубки, упаковщики, и т.д.
      Мы всегда идем навстречу нашим клиентам в подборе пищевого оборудования под конкретную задачу!

Новости:

19.08.2010: Уважаемые дамы и господа!

Напоминаем, что с 26 июля по 1 ноября 2010 года будет действовать новая розничная цена на упаковочные линии УМ-1 «Эконом», УМ-2 «Универсал», УМ-3 «Элемент Плюс».

Стоимость линий снижена на 15% и составляет:

108 400,00 рублей (включая НДС) - УМ-1 «Эконом»;

62 300,00 рублей (включая НДС) - УМ-2 «Универсал»;

56 400,00 рублей (включая НДС) - УМ-3 «Элемент Плюс».

... читать далее

21.07.2010: ОАО Чувашторгтехника начало серийное производство ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1.

В шкафу установлена инжекционная система пароувлажнения. В РПШ-16-2/1 создается постоянное движение горячего воздуха с помощью вентиляторов, что обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере, и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки как на отдельной гастроемкости GN 2/1 (530х650 мм.), так и на всех уровнях.

Пекарная камера рассчитана на одну тележку-шпильку вместимостью 16 противней размером GN 2/1 (530х650 мм). Тележка и вытяжной зонт входят в комплект поставки. Автоматика РПШ-16-2/1 обеспечивает работу в трех режимах: предварительный разогрев к ... читать далее

09.07.2010: В связи с многочисленными вопросами по линии раздачи Оптима сообщаем, что данная линия не производится и заказы на нее не принимаются. ... читать далее

19.05.2010 Повышение цен в июне. Дополнение.

26.04.2010 Новый холодильный стол СХС 70-02

Все новости компании

Обзор пароконвектомата Unox XB 603 G
Электрический пароконвектомат Unox XB 603 G относится к серии универсальных гастрономических пароконвектоматов. Имеет 7 уровней приготовления. Управление - электромеханическое. Оснащен функцией полуавтоматической очистки рабочей камеры. Дверь сконструирована с применением функции Protek Safe — в то время как температура внутри камеры достигает 300°С, температура внешнего стекла составляет всего лишь 40°С.

Обзор пароконвектомата Unox XB 803 G
Электрический пароконвектомат Unox XB 803 G относится к серии универсальных гастрономических пароконвектоматов. Имеет 12 уровней приготовления. Управление - электромеханическое. Оснащен функцией полуавтоматической очистки рабочей камеры. Дверь сконструирована с применением функции Protek Safe — в то время как температура внутри камеры достигает 300°С, температура внешнего стекла составляет всего лишь 40°С. При отсутствии возможности подключения к водопроводной сети и канализации с помощью дополнительной опции DSP PUMP можно подавать воду внутрь камеры из любой емкости.

Обзор пароконвектомата Rational CM 201
Дополнительно к базовым режимам работы – тушению, обработкой горячим воздухом и комбинированному тушению предлагают также режимы регенерации и приготовления деликатных продуктов на пару при температуре до +99С.

Обзор пароконвектомата Rational SCC 101
Быстрое обжаривание Подходит для: шницелей любого вида (из свинины, телятины, птицы, овощей), тимуса, "кордон-блю" панированного филе рыбы, для овощей, креветок, раков