Творожная масса весовая оптом

Весовая творожная масса — сладкий творожный десерт в ведре 3 кг для прилавка на развес и для кондитерского производства. Позиции раздела отличаются составом: есть масса на натуральном твороге и творогосодержащие продукты с растительным жиром, которые дешевле.

Ассортимент

Масса творожная с изюмом «Гармония» 4,5% — на твороге, без растительных жиров. Вкус близок к сладкому творогу, подходит покупателям, которые читают состав.

Творогосодержащие массы «Янино» 23%:

• «Масса домашняя» — с изюмом, курагой или вишней;
• «Домашняя Бурёнка» — с изюмом.

Крем на растительных маслах с творогом «Масса удовольствия» «Сытый кот» 22% — с шоколадной крошкой. Сладкий, кремовый, его охотно берут семьи с детьми.

Все позиции — ведро 3 кг. Сроки годности указаны на этикетке; для творогосодержащих масс они обычно около месяца в закрытой упаковке.

Что выбрать

Прилавок магазина. Две-три позиции разного уровня цены: «Гармония» — для тех, кто ищет натуральный творог, «Янино» и «Сытый кот» — для покупателей, ориентированных на цену и вкус.

Кондитерская и кафе. Кремовые массы — готовая начинка для ватрушек, рогаликов, блинчиков, слоёных изделий.

Столовая. Творожная масса к завтраку — без приготовления, раскладывается порциями.

На ценнике и в меню творогосодержащий продукт должен называться так же, как на упаковке.

Для небольших упаковок на полку смотрите фасованную творожную массу.

Производители

• «Янино» — молочный завод: творогосодержащие массы «Масса домашняя» и «Домашняя Бурёнка».
• «Сытый кот» — Нижегородская область: кремы с творогом. Подробнее — на странице «Дармилк» и «Сытый кот».
• «Гармония» — творожная масса с изюмом 4,5%.

Частые вопросы

Чем творожная масса отличается от творогосодержащей?

Творожная масса делается на твороге. В творогосодержащем продукте часть молочного жира заменена растительным — он мягче по текстуре и дешевле.

Сколько хранится открытое ведро?

Несколько дней в холодильнике под крышкой. Точный срок после вскрытия указан на упаковке.

❓ Остались вопросы?