Тушенка
Тушенка из говядины высшего сорта
- Состав: говядина в/с, вода питьевая, перец черный молотый, перец черный душистый горошек, лавровый лист, усилитель вкуса и аромата – Е621, мальтодекстрин, соль пищевая, антиокислители – Е316, Е300, специи (чеснок) ароматизатор коптильный натуральный.
- Пищевая ценность на 100г: Белок не менее – 17,0г. Жир не более – 15,0г.
- Энергетическая ценность: 213 кКал/891кДж.
- Срок годности: от 0 до 20 °C – не более 3 лет.
- Упаковка: ж/б
- Производитель: Емельянов
→ Есть в наличии
Выстраиваем долгосрочные поставки. Обсудим объём, график и цену — под ваши задачи.
Тушенка из свинины высшего сорта
- Состав: мясо свинины, вода питьевая, перец черный молотый, перец черный душистый горошек, лавровый лист, усилитель вкуса и аромата – Е621, мальтодекстрин, соль поваренная, антиокислители – Е316, Е300, специи (чеснок)
- Пищевая ценность на 100г: Белок не менее – 16,0г. Жир не более – 18,0г.
- Энергетическая ценность: 226 кКал/945 кДж.
- Срок годности: от 0 до 20 °C – не более 3 лет.
- Упаковка: ж/б
- Производитель: Емельянов
→ Есть в наличии
Выстраиваем долгосрочные поставки. Обсудим объём, график и цену — под ваши задачи.
Каши с мясом
Каша гречневая со свининой
- Состав: гречневая крупа, мясо свинины, вода питьевая, морковь, соль поваренная пищевая.
- Пищевая ценность на 100г: Белок не менее – 6,0г. Жир не более – 28,0г. Углеводы – 15,0г.
- Энергетическая ценность: 220 кКал/ 920 кДж
- Срок годности: от 0 до 20 °C – 2 года
- Упаковка: ж/б
- Производитель: Емельянов
→ Есть в наличии
Выстраиваем долгосрочные поставки. Обсудим объём, график и цену — под ваши задачи.
Свинина с горохом и луком
- Состав: мясо свинины, горох, вода питьевая, морковь, лук репчатый, соль поваренная пищевая.
- Пищевая ценность на 100г: Белок не менее – 10,0г. Жир не более – 13,0г. Углеводы – 17,0г.
- Энергетическая ценность: 225 ккал/ 940 кДж.
- Срок годности: от 0 до 20 °C – 2 года
- Упаковка: ж/б
- Производитель: Емельянов
⏳ Под заказ — уточните наличие и сроки
Выстраиваем долгосрочные поставки. Обсудим объём, график и цену — под ваши задачи.
Три года хранения без холодильника при температуре 0–20°C — это то, что делает тушёные мясные консервы постоянной позицией в ассортименте розничного магазина даже при нестабильном спросе: списаний нет, оборот предсказуем. В нашем портфеле — тушёная говядина и свинина высшего сорта, а также готовые каши с мясом по ГОСТ от производителя Емельянов, в металлической банке 330–340 г. Поставляем от производителей розничным магазинам, столовым и предприятиям общепита в Московскую, Рязанскую и Тульскую области. Консервы удобно включать в смешанный заказ вместе с колбасами и мясными деликатесами или замороженными полуфабрикатами — всё в одной поставке.
Мясные консервы в нашем ассортименте
Категория включает два направления: чистая тушёнка и мясорастительные консервы. Все позиции — от одного производителя, в металлической банке, произведены по ГОСТ.
Тушёная говядина и свинина
В ассортименте два вида тушёнки по ГОСТ 32125-2013: из говядины высшего сорта (338 г) и из свинины высшего сорта (330 г). Обе позиции есть в постоянном наличии. Состав — без растительного белка и крахмала: мясо, вода, специи, соль, антиокислители Е316 и Е300, которые сохраняют натуральный цвет и вкус в течение всего срока хранения.
Тушёнка из говядины содержит не менее 17 г белка на 100 г при жирности не более 15 г и калорийности 213 кКал. Тушёнка из свинины немного калорийнее: белок от 16 г, жир до 18 г, 226 кКал. Оба варианта хранятся до 3 лет при соблюдении температурного диапазона, что позволяет формировать складской запас на несколько месяцев вперёд без риска вынужденных скидок.
Высший сорт по ГОСТ предполагает строгое соотношение мышечной и жировой ткани — конечный покупатель видит это в составе на этикетке и в качестве продукта. Для торговой точки это означает меньше рекламаций и стабильный повторный спрос.
Каши с мясом и мясорастительные консервы
Из мясорастительной группы в ассортименте — каша гречневая со свининой (340 г) и свинина с горохом и луком (340 г), обе по ГОСТ Р 55333-2012. Срок хранения — 2 года, состав без усилителей вкуса: мясо, крупа или горох, морковь, лук, соль.
Каша гречневая со свининой — в постоянном наличии; свинина с горохом и луком поставляется под заказ, наличие уточняйте у менеджера. Калорийность каши — 220 кКал/100 г, белок от 6 г, жир до 28 г; у свинины с горохом — 225 кКал, белок 10 г, жир до 13 г. Формат позволяет подать горячее блюдо за минуты без заготовительного производства — актуально для буфетов, столовых при предприятиях, вахтовых объектов.
Помимо мясных консервов, в консервированной продукции представлены консервированные супы и закуски — удобно для комплектации заказа по разделу в одну поставку.
Производитель мясных консервов в нашем портфеле
Вся продукция категории сосредоточена в линейке одного производителя — торговой марки Емельянов. Работаем напрямую с заводами, поэтому цена формируется без наценок субдистрибьюторов.
Емельянов
Для данной категории завод Емельянов выпускает тушёную говядину и свинину высшего сорта, а также готовые мясорастительные каши — все позиции в металлической банке, по профильным ГОСТ. Производство ориентировано на строгое соответствие ГОСТу 32125-2013: цельное мясо без добавленного растительного белка, крахмала и текстурированной сои. Для розничного покупателя это выражается в чистом составе на этикетке, который всё чаще становится критерием выбора при покупке консервов. Торговая марка Емельянов широко представлена в нашем ассортименте — в том числе в разделе колбас, деликатесов и замороженных полуфабрикатов, что позволяет формировать многопозиционный заказ от одного поставщика.
Кому подходят мясные консервы — розница, HoReCa, общепит
Мясные консервы в металлической банке универсальны по применению, но у каждой группы клиентов своя логика закупки.
Розничные магазины ценят длительный срок хранения: тушёнка хранится до 3 лет, каши — до 2 лет, без холодильного оборудования. Это убирает давление на оборачиваемость и позволяет делать более крупные закупки по выгодной цене без риска списаний. Стандартная фасовка 330–340 г хорошо вписывается в полку рядом с крупами и макаронными изделиями, формируя готовый блок «обед из консервов».
Столовые и HoReCa. Готовые к разогреву мясорастительные каши — минимальная трудоёмкость при подаче горячего блюда. Тушёнка используется как основа для вторых блюд, начинок и горячих закусок. При нормируемом питании (школы, предприятия, вахтовые объекты) чёткий состав по ГОСТ упрощает расчёт калорийности и белка для меню.
Кулинарии и небольшие производства. Говядина и свинина высшего сорта без растительных добавок дают предсказуемый белковый профиль для рецептур. Срок хранения и транспортабельность консервов позволяют оптимизировать логистику сырья по сравнению с охлаждённым мясом.
К мясным консервам логично добавить в заказ соусы и майонезы — кетчупы, томатные соусы и весовые майонезы, которые также входят в наш ассортимент.
Часто задаваемые вопросы
Чем тушёнка высшего сорта отличается от первого и второго?
Сорт тушёнки по ГОСТ 32125-2013 определяется долей мышечной ткани: в высшем сорте её значительно больше, жировых и соединительнотканных включений — меньше. Практически это выражается в содержании белка: тушёнка из говядины высшего сорта содержит не менее 17 г белка на 100 г против 14–15 г в первом сорте. Для розницы высший сорт — это более высокая маржа, устойчивый спрос и меньше рекламаций от конечного покупателя, который видит чистый состав.
Нужно ли холодильное оборудование для хранения мясных консервов?
Нет. При соблюдении диапазона 0–20°C консервы в металлической банке хранятся без охлаждения: тушёнка — до 3 лет, каши с мясом — до 2 лет. Банка устойчива к штабелированию, не требует специальных стеллажей. Это позволяет размещать запас на обычном складском стеллаже и закупать консервы крупными партиями без риска потерь.
Какие позиции подходят для горячего питания в столовой с минимальным оборудованием?
Каша гречневая со свининой и свинина с горохом и луком — готовые к подаче блюда после стандартного разогрева. Технологического оборудования не требуется: продукт готов после нагрева до нужной температуры. Формат востребован в буфетах, на вахтовых объектах, в школьных столовых и на кухнях с ограниченным оснащением.
Что делать, если нужной позиции нет в наличии?
Тушёнка из говядины, тушёнка из свинины и каша гречневая со свининой — в постоянном наличии. Свинина с горохом и луком поставляется под заказ: сроки комплектации уточняйте у менеджера по телефону +7 (920) 996-01-37.
Вопросы об условиях работы, оплате и документах — в разделе Вопросы и ответы.