Мы официальный дистрибьютор замороженных полуфабрикатов от российских производителей — Емельянов, Морозофф и Смоленский мастер. Поставляем пельмени, котлеты, блинчики, голубцы, наггетсы, хинкали и многое другое оптом для розничных магазинов, HoReCa и предприятий общественного питания. Работаем напрямую с заводами, что обеспечивает конкурентную цену и стабильное наличие продукции. Помимо полуфабрикатов в нашем портфеле — колбасы и мясные деликатесы, соусы и майонезы и другие категории для комплексных закупок.
Замороженные полуфабрикаты в нашем ассортименте
В каталоге более 100 позиций по девяти группам продукции. Все товары хранятся при −18°C, доставляем в рефрижераторах с соблюдением холодовой цепи. Фасовка — преимущественно гф/кор от 3 до 10 кг и п/пакеты от 2,5 до 3 кг.
Пельмени и вареники
Широкий выбор из трёх производителей — более 20 наименований. Постоянно в наличии: Пельмени Московские и Самолепные Емельянов (п/пакет 3 кг / гф/кор 6 кг, 3 мес при −18°C), Вареники с картофелем Емельянов (6 мес). Под заказ — линейка Морозофф (Аппетитные, Алтайские, Элитные ГОСТ, Иркутские с ручной долепкой — все 6 мес) и широкий ассортимент Смоленского мастера с разнообразными составами: Московские со сливками, Охотничьи ГОСТ с зелёным тестом, Как у бабушки, Вкусные с курицей и свининой (180 сут).
Котлеты, зразы и мясные изделия
Самый большой раздел: более 30 наименований. Постоянно в наличии — котлеты Мичуринские, Домашние, Рубленые из свинины, в Беконе, со Сливочным маслом и зеленью Емельянов (гф/кор 6 кг, 6 мес), а также Зразы картофельные с грибами, Зразы с ветчиной и сыром, Фрикадельки и Тефтели того же производителя. Под заказ — Пожарские, По-киевски, Орловские, Фермерские, Люля-кебаб от Морозофф и широкая линейка Смоленского мастера: Говяжьи с чесноком, Пышные, Медальоны куриные, Бифштекс рубленый в беконе и другие.
Блинчики и сырники
В наличии: блинчики с мясной, капустной, творожной начинкой и с повидлом от Емельянов (п/пакет 2,5 кг / гф/кор 5 кг, 3 мес), блинчики с творогом и с курицей от Смоленского мастера, сырники классические Смоленского мастера и Сырники Емельянов (творог 9%, 3 мес). Под заказ — блинчики «Домашние» с пятью видами начинок от Морозофф (6 мес), сырники с шоколадом и с изюмом. Для кафе с завтраками блинчики удобно включать в заказ вместе с творожными запеканками.
Голубцы и перцы фаршированные
В наличии: Голубцы в листьях и Перец фаршированный от Емельянов (2,5–3 кг, 6 мес). Под заказ — Голубцы Домашние и Перец Домашний от Морозофф и аналогичные позиции от Смоленского мастера. Все три производителя предлагают стандартную фасовку 5 кг, удобную для столовых и кафе.
Готовая продукция к разогреву
Продукция Морозофф, прошедшая тепловую обработку, — Беляши с мясом, Чебуреки с мясом двух видов, Сосиски в тесте, Самса по-восточному, Наггетсы жареные и Котлеты Фирменные готовые — постоянно в наличии (гф/кор 3–5 кг, 6 мес). Для фастфуда и торговых точек это ключевые позиции: время подготовки к продаже — 5–7 минут в разогреве.
Рыбные котлеты и шницели
Вся линейка от Смоленского мастера, исключительно из фарша тресковых пород. В наличии: Котлета По-флотски (гф/кор 5 кг, 120 сут). Под заказ — Дальневосточные, Дары моря (с филе кальмара), Смоленский Лоцман и рыбный шницель. Востребованная позиция для столовых с рыбным днём и магазинов кулинарии.
Наггетсы и куриные палочки
В наличии — Наггетсы куриные Морозофф (гф/кор 5 кг, 6 мес). Под заказ — НаЕМсы и Наггетсы Емельянов (белок ≥18 г, 190 ккал), Крокеты куриные от Смоленского мастера, куриные палочки от обоих производителей. Популярный раздел для детских учреждений, школьных буфетов и фастфуд-точек.
Фарш
Весь ассортимент от Смоленского мастера, постоянно в наличии: Говяжий (180 сут), Свиной и Свино-говяжий (90 сут). Фасовка — ящики по 10 кг (20 подложек по 0,5 кг) — оптимально для кулинарий и столовых, где нужны небольшие порции для заготовки.
Хинкали и манты
В наличии: Хинкали и Манты Емельянов (п/пакет 3 кг / гф/кор 6 кг, 6 мес). Хинкали с кинзой и хмели-сунели — позиция для кафе с кавказской кухней. Под заказ — Хинкали Кавказские Морозофф и Хинкали Смоленского мастера.
Производители в нашем портфеле
Работаем напрямую с тремя заводами-изготовителями. Прямые контракты исключают наценку субдистрибьюторов: вы получаете конкурентную цену, единый документооборот и возможность смешивать продукцию разных брендов в одном заказе.
Емельянов
ТМ «Емельянов», г. Мичуринск, Тамбовская область, работает с 1995 года. Один из самых широких ассортиментов в нашем портфеле: пельмени, вареники, котлеты, блинчики, зразы, голубцы, хинкали, манты, наггетсы, сырники, чебуреки, самса. Большинство позиций — в постоянном наличии. Стандартная фасовка: п/пакет 3 кг и гф/кор 6 кг. Срок хранения 3–6 мес при −18°C.
Морозофф
ТМ «Морозофф» специализируется на разнообразии внутри каждой группы: более 10 видов пельменей, котлеты 9 наименований, блинчики с 5 начинками, хинкали, голубцы, перцы. Уникальная позиция — готовая жареная продукция (беляши, чебуреки, наггетсы, самса), которую не нужно жарить — достаточно разогреть. Упаковка: гф/кор 3–5 кг. Срок до 6 мес.
Смоленский мастер
ТМ «Смоленский мастер», Смоленская область — наиболее широкая линейка котлет в портфеле: более 12 видов на любой вкус, от Пожарских до Говяжьих с чесноком. Единственный производитель в нашем ассортименте, предлагающий рыбные котлеты и шницели из фарша тресковых пород (120 сут). Также поставляем весовой фарш Смоленского мастера — говяжий, свиной, свино-говяжий в удобных подложках по 0,5 кг.
Кому выгодны поставки полуфабрикатов
Полуфабрикаты — одна из самых оборачиваемых групп в продуктовой рознице: стабильный спрос круглый год, длительный срок хранения, широкий ценовой диапазон. В комплекте с полуфабрикатами партнёры часто включают в заказ консервированную продукцию и сметану — замкнутый «ужин из одной закупки» для покупателя магазина.
Для HoReCa и кафе готовая обжаренная продукция (чебуреки, беляши, наггетсы) сокращает время кухни в несколько раз. Блинчики с начинками и сырники закрывают меню завтраков, пельмени и котлеты — бизнес-ланч. Широкий выбор от трёх производителей позволяет гибко управлять себестоимостью блюд.
Столовым, комбинатам питания и детским учреждениям подходит фарш в подложках по 0,5 кг, голубцы и перцы — порционные позиции для меню. К котлетам и пельменям удобно заказывать кетчупы и соусы в том же рейсе.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли заключать договор, чтобы начать работать?
Да, договор обязателен. Без подписанного договора поставки не осуществляются. Свяжитесь с менеджером по телефону +7 (920) 996-01-37, и мы подготовим документы для согласования.
Есть ли отсрочка платежа?
Отсрочка платежа доступна для постоянных клиентов, условия согласовываются индивидуально. Для новых партнёров — оплата безналичным расчётом с НДС.
Можно ли смешивать позиции разных производителей в одном заказе?
Да. Можно комбинировать продукцию Емельянов, Морозофф и Смоленского мастера в одной заявке. Минимальная сумма заказа считается по итоговой сумме, а не по каждому бренду отдельно.
Как узнать, что сейчас в наличии, а что под заказ?
Актуальное наличие и прайс публикуем в нашем Telegram-канале. Также можно уточнить у менеджера по телефону +7 (920) 996-01-37 — ответим оперативно.
Привезёте ли в город, которого нет в вашем списке?
Поставки ведём в города, указанные на странице регионов доставки. Если вашего города там нет — уточните у менеджера: маршруты периодически расширяются.
Какие документы предоставляете с каждой поставкой?
С каждой отгрузкой — товарная накладная, счёт-фактура, декларации соответствия ТР ТС и ветеринарные свидетельства на мясную и рыбную продукцию. Весь каталог нашей продукции соответствует требованиям технических регламентов ЕАЭС.