Творожные продукты весовые оптом — официальный дистрибьютор в Московской, Рязанской и Тульской областях

Каталог творожных продуктов весовых

Официальный дистрибьютор творожных продуктов весовых от заводов-изготовителей России. Поставляем оптом творожные продукты жирностью 9%, 18% и 30% в фасовке 3–10 кг — для производств, пекарен, кондитерских, HoReCa и предприятий общепита. Работаем напрямую с заводами — прямые поставки с завода без лишних наценок.

В нашем портфеле: Удмуртский молочный комбинат (УМК), Киржачский молочный завод, ЗемлянскМолоко (Воронежская область), Дармилк (Нижегородская область), Лакто-Новгород, Раздолье. Доставка в Московскую, Рязанскую и Тульскую области. Минимальный заказ от 2 000 ₽.

Помимо творожных продуктов, в нашем ассортименте — творог весовой ГОСТ, масло сливочное весовое, сметана весовая и другие позиции весовой молочной продукции. Для розничной торговли — творог фасованный в потребительской упаковке.

---

Что такое творожный продукт и чем он отличается от творога ГОСТ

Творог ГОСТ 31453-2013 — это продукт из натурального молока с закваской и сычужным ферментом. Только молочный жир, без растительных добавок. Содержание белка — 16–18%, срок хранения при +2…+6°C — до 7 суток.

Творожный продукт по ТР ТС 033/2013 — аналог творога, в котором часть или весь молочный жир заменён на растительные масла (пальмовое, кокосовое). Вкус и кулинарные свойства схожи с творогом, белок — 12–15%, срок хранения — 14–21 день, лучше переносит заморозку. Цена ниже на 20–30%.

Вывод для бизнеса: творожный продукт — экономичная рабочая замена творогу ГОСТ в производстве вареников, полуфабрикатов, выпечки, запеканок. Там, где творог «спрятан» в составе блюда и вкус скрыт другими ингредиентами — разницы покупатель не замечает, а себестоимость снижается существенно. Если нужен именно творог по ГОСТ — поставляем творог весовой ГОСТ 9% от 4 производителей.

Сравнительная таблица

Параметр	Творог ГОСТ	Творожный продукт
Стандарт	ГОСТ 31453-2013	ТР ТС 033/2013
Состав	100% молочный жир	Молочный + растительный жир
Белок	16–18%	12–15%
Цена	Выше	На 20–30% ниже
Срок хранения (+2…+6°C)	До 7 суток	14–21 день
Заморозка	Текстура меняется	Хорошо переносит
Применение	Премиум, детское питание	Производство, HoReCa, выпечка

---

Производители в нашем портфеле

УМК — Удмуртский молочный комбинат (Удмуртская республика)

Наш партнёр-производитель из Удмуртии, входит в агрохолдинг «КОМОС ГРУПП». Широкая линейка: три вида творожных продуктов — Аппетитный, Люкс, Флагман — для разных сегментов и объёмов.

Что мы поставляем от УМК:

Продукт	Жирность	Фасовка	Белок	Калорийность	Срок хранения
Аппетитный	9%	5 кг, 10 кг гф/кор	13 г/100 г	145 ккал	21 день
Люкс	9%	10 кг гф/кор	14 г/100 г	146 ккал	21 день
Флагман	9%	10 кг гф/кор	12,5 г/100 г	143 ккал	21 день

«Аппетитный» — мягкая пастообразная консистенция, универсален для вареников, сырников, начинок. Две фасовки: 5 кг для средних объёмов, 10 кг для крупных производств.

«Люкс» — плотная рассыпчатая текстура, повышенное содержание белка. Оптимален для крупных пекарен, кондитерских фабрик, HoReCa. Только фасовка 10 кг — максимальная экономия на кг.

«Флагман» — мягкая кремообразная консистенция с кремовым оттенком. Легко вымешивается в тесте, хорошо держит форму при выпекании. Фасовка 10 кг для крупного производства.

Применение: вареники, пельмени с творогом, блинчики-полуфабрикаты, ватрушки, запеканки, творожные десерты.

---

Киржачский молочный завод (Владимирская область, г. Киржач)

Наш партнёр-производитель из Владимирской области, входит в Калужскую Молочную Компанию. Предприятие полного цикла: молоко от местных хозяйств Владимирской области, современные технологии, контроль качества.

Что мы поставляем:

Продукт	Жирность	Фасовка	Белок	Калорийность	Срок хранения
Творожный продукт	9%	3 кг гф/кор	13 г/100 г	144 ккал	14 дней

Рассыпчатая мелкозернистая консистенция, традиционный творожный вкус. Фасовка 3 кг — оптимальна для кафе и небольших пекарен с умеренным ежедневным расходом. Для комплектации заказа также поставляем творожный масса весовую и сметану весовую.

---

ЗемлянскМолоко (Воронежская область, с. Землянск)

Наш партнёр-производитель из Черноземья, работает с 1999 года. Специализируется на масложировой продукции. Уникальная позиция в нашем портфеле — творожный продукт повышенной жирности 30%.

Что мы поставляем:

Продукт	Жирность	Фасовка	Белок	Калорийность	Срок хранения
Творожный продукт	30%	5 кг гф/кор	11 г/100 г	309 ккал	21 день

Жирная кремообразная консистенция, насыщенный сливочный вкус, кремовый цвет. Это единственная позиция с жирностью 30% в нашем ассортименте — специально для премиальной кондитерки. Применение: творожные кремы, чизкейки, десерты с насыщенной текстурой, жирные начинки. Если нужны спреды и масло для кремов — в нашем портфеле есть масло сливочное весовое 82,5% от нескольких производителей.

---

Дармилк (Нижегородская область, г. Саров)

Наш партнёр-производитель из Нижегородской области. Под маркой «Сытый Кот» — классический творожный продукт 9% в удобном формате ведра 3 кг для HoReCa.

Что мы поставляем:

Продукт	Жирность	Фасовка	Белок	Калорийность	Срок хранения
«Сытый Кот» Традиционный	9%	3 кг ведро	13 г/100 г	140 ккал	14 дней

Рассыпчатая однородная консистенция, классический творожный вкус, белый цвет. Ведро удобнее гофрокороба для кухонного использования — закрытая крышка, легко достать нужное количество. Также от Дармилк в нашем портфеле — творог весовой ГОСТ 9% в вёдрах и гофрокоробах.

---

Лакто-Новгород (Новгородская область)

Наш партнёр-производитель из Новгородской области. Уникальный продукт — творожный продукт со вкусом топлёного молока. Нишевое решение для десертного меню.

Что мы поставляем:

Продукт	Жирность	Фасовка	Белок	Калорийность	Срок хранения
«Домашний» со вкусом топлёного молока	18%	5 кг ведро	12 г/100 г	207 ккал	14 дней

Мягкая нежная консистенция, карамельный аромат топлёного молока, кремовый цвет. Готовый десертный продукт, не требует доработки. Применение: творожные десерты с необычным вкусом, сырники с карамельным оттенком, кремы, начинки для пирогов. Для дополнения десертного меню поставляем также варенье и джемы и протёртые ягоды.

---

Раздолье

Наш партнёр-производитель с линейкой «Фермерский» в двух вариантах жирности: 9% — для производства, 18% — для кондитерки.

Что мы поставляем:

Продукт	Жирность	Фасовка	Белок	Калорийность	Срок хранения
Фермерский	9%	3 кг, 5 кг гф/кор	13 г/100 г	140 ккал	21 день
Фермерский	18%	3 кг, 5 кг гф/кор	12 г/100 г	206 ккал	21 день

«Фермерский» 9% — плотная рассыпчатая консистенция, хорошо переносит заморозку. Идеален для вареников и блинчиков-полуфабрикатов. «Фермерский» 18% — жирная кремовая текстура для чизкейков, жирных начинок и кремов. Две фасовки (3 и 5 кг) — гибкость под разные объёмы.

---

Применение творожных продуктов весовых в бизнесе

Производство полуфабрикатов

Творожные продукты 9% в крупной фасовке 10 кг (УМК Аппетитный, Люкс, Флагман) — стандарт для производств вареников, пельменей с творогом, блинчиков-полуфабрикатов. Хорошо переносят заморозку при –18°C до 6 месяцев — удобно работать в режиме закладки больших партий. Для комплексного снабжения производства поставляем также замороженные полуфабрикаты от 3 производителей.

Пекарни и кондитерские

Творожный продукт 9% — для ватрушек, сырников, кексов, начинок. Творожный 18% (Раздолье Фермерский) и 30% (ЗемлянскМолоко) — для кремов, чизкейков, тирамису. Длинный срок хранения 21 день позволяет делать закупки с запасом без риска потерь. Для начинок с ягодами рекомендуем протёртые ягоды — удобный формат для производства.

HoReCa (кафе, рестораны, столовые)

Ведро 3 кг от Дармилк («Сытый Кот») или Киржачского МЗ — стандартный формат для кухонного использования. Открыл, взял нужное количество, закрыл — удобнее гофрокороба на производственной кухне. «Домашний» со вкусом топлёного молока от Лакто-Новгород — готовая десертная позиция без доработки. Для комплексного снабжения кафе поставляем сметану весовую и соусы и майонезы.

Крупное промышленное производство

УМК «Флагман» и «Люкс», 10 кг гофрокороб — максимальная фасовка для промышленных объёмов. Минимум операций с упаковкой, выгодная цена за кг. Для снабжения по широкому ассортименту также поставляем консервированную продукцию и колбасы и мясные деликатесы.

---

Сравнительная таблица: творожные продукты в нашем портфеле

Продукт	Производитель	Жирность	Фасовка	Особенность
Аппетитный	УМК	9%	5/10 кг	Пастообразный, универсальный
Люкс	УМК	9%	10 кг	Плотный, повышенный белок
Флагман	УМК	9%	10 кг	Кремообразный, экономичный
Киржачский	Киржачский МЗ	9%	3 кг	Рассыпчатый, средние объёмы
«Сытый Кот»	Дармилк	9%	3 кг ведро	Ведро, удобно для HoReCa
Фермерский	Раздолье	9%	3/5 кг	Плотный, хорошо замерзает
Домашний	Лакто-Новгород	18%	5 кг ведро	Вкус топлёного молока, десерты
Фермерский	Раздолье	18%	3/5 кг	Кремовый, для кремов
Творожный продукт	ЗемлянскМолоко	30%	5 кг	Макс. жирность, чизкейки

Рекомендации по выбору:

• Для производства вареников и полуфабрикатов — Аппетитный УМК 10 кг или Фермерский Раздолье 9%
• Для кафе (небольшой расход) — Киржачский МЗ или «Сытый Кот» Дармилк 3 кг ведро
• Для кремов и чизкейков — Фермерский Раздолье 18% или ЗемлянскМолоко 30%
• Для нестандартного десертного меню — «Домашний» Лакто-Новгород 18% со вкусом топлёного молока

---

Условия поставок творожных продуктов весовых

Поставляем только в Московскую, Рязанскую и Тульскую области. Полный список населённых пунктов — на странице регионов.

Условия хранения при перевозке: термоконтроль +2…+6°C, рефрижераторный транспорт, остаточный срок годности не менее 70% от указанного.

Творожные продукты можно комбинировать с масло сливочным весовым, спредами, сырами и другими позициями. Минимальная сумма считается суммарно по корзине.

---

Почему выгодно работать с нами

Мы — официальный дистрибьютор, работающий напрямую с заводами-изготовителями. Прямые контракты с 6 производителями в нашем портфеле обеспечивают конкурентные цены, стабильные поставки и свежесть продукции.

• 6 производителей, 9 позиций — широкий выбор по жирности (9%/18%/30%), фасовке (3–10 кг) и ценовому сегменту
• Экономия 20–30% против творога ГОСТ при схожих кулинарных свойствах
• Долгий срок хранения — 14–21 день против 7 суток у творога ГОСТ
• Хорошая переносимость заморозки — удобно для производства полуфабрикатов
• Полный пакет документов с каждой поставкой: декларации ТР ТС 033/2013, ветеринарные свидетельства, накладные
• Отсрочка платежа для постоянных клиентов (до 14 дней)

---

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Чем творожный продукт отличается от творога?

Творог ГОСТ содержит только молочный жир, белок 16–18%, срок хранения до 7 суток. Творожный продукт — часть молочного жира заменена растительными маслами, белок 12–15%, срок хранения 14–21 день, лучше переносит заморозку, дешевле на 20–30%. Для производства вареников, полуфабрикатов и выпечки — практически взаимозаменяемы. Если нужен творог по ГОСТ — поставляем творог весовой ГОСТ от 4 производителей.

Какой минимальный заказ?

В Московской и Рязанской областях — от 2 000 ₽, в Тульской области — от 5 000 ₽. Можно комбинировать с другими позициями весовой молочной продукции или общего каталога. Минимальная сумма считается суммарно.

Можно ли использовать творожный продукт вместо творога ГОСТ?

Да, в большинстве производственных применений — вареники, пельмени с творогом, ватрушки, запеканки, блинчики. Вкус при термообработке практически не отличается. Не рекомендуется заменять для детского питания, диетических продуктов и при продаже как «творог ГОСТ».

Какую жирность выбрать?

9% — универсальная и самая популярная. Подходит для всех видов выпечки, вареников, сырников. 18% — для кремов, чизкейков, жирных начинок. 30% (ЗемлянскМолоко) — для премиальной кондитерки, где нужна максимальная насыщенность. Если сомневаетесь — позвоните, поможем подобрать.

Можно ли замораживать творожный продукт?

Да, и это одно из ключевых преимуществ перед творогом ГОСТ. При –18°C творожные продукты хранятся до 6 месяцев без потери текстуры. Это делает их стандартом для производства полуфабрикатов под заморозку. Размораживать следует в холодильнике 12–24 часа.

Какие сроки хранения у творожных продуктов?

Зависит от производителя. УМК (Аппетитный, Люкс, Флагман), ЗемлянскМолоко и Раздолье — 21 день при +2…+6°C. Киржачский МЗ, Лакто-Новгород и Дармилк — 14 дней. После вскрытия использовать в течение 3–5 дней. Это заметно дольше, чем творог ГОСТ (до 7 суток).

Какой производитель лучше для крупного производства?

Для высоких объёмов оптимальны позиции УМК в фасовке 10 кг — Аппетитный, Люкс, Флагман. Минимум операций с упаковкой, выгодная цена за кг, стабильное качество. Раздолье «Фермерский» в гофрокоробе 5 кг — хорошая альтернатива с 21-дневным сроком хранения.

Можно ли заказать несколько производителей в одной поставке?

Да, в одном заказе можно смешать позиции УМК, Дармилк, Киржачского МЗ и других производителей. Также можно добавить сметану весовую, масло сливочное весовое или позиции из других категорий. Минимальная сумма — суммарно по корзине.

Вы производитель или дистрибьютор?

Мы — официальный дистрибьютор. Работаем по прямым контрактам с 6 производителями: УМК, Киржачский молочный завод, ЗемлянскМолоко, Дармилк, Лакто-Новгород, Раздолье. Это позволяет гарантировать стабильные поставки, свежесть и конкурентные цены — без наценок посредников.

---

Как заказать творожные продукты весовые оптом

❓ Остались вопросы?

📞 Телефон отдела продаж: +7 (920) 996-01-37
📱 Telegram-канал: @optom_2b2
📢 Актуальные прайсы в Telegram — новости, акции, советы
💬 Сообщество VK: optom_2b2 — обсуждения, отзывы

⏰ Режим работы:
Пн–Пт: 9:00–18:00
Сб — Вс: выходной

Ответим за 1 час!