Спреды весовые оптом — официальный дистрибьютор в Московской, Рязанской и Тульской областях

Официальный дистрибьютор весовых спредов от заводов-изготовителей России. Поставляем оптом спреды растительно-сливочные и растительно-жировые 72,5% и 82,5% жирности в фасовке от 1,5 до 20 кг для HoReCa, пекарен, кондитерских, столовых и предприятий общепита. Работаем напрямую с заводами — без лишних наценок.

В нашем портфеле: Ува-Молоко (Удмуртия), ЮКМП (Пермский край), ЗемлянскМолоко (Воронежская область). Доставка в Московскую, Рязанскую и Тульскую области. Минимальный заказ от 2 000 ₽.

Помимо спредов, в нашем ассортименте — масло сливочное весовое, творог весовой, сметана весовая и другие позиции весовой молочной продукции.

---

Что такое весовой спред и чем он отличается от масла

Спред — это жировой продукт на основе растительных и/или молочных жиров. Бывает двух видов:

Растительно-сливочный — содержит от 15% молочного жира, остальное — растительные масла. По вкусу и поведению близок к сливочному маслу, мягче намазывается при низкой температуре. Хорошо подходит для выпечки, кремов, намазывания.

Растительно-жировой — без молочного жира, полностью на растительной основе. Более бюджетный, подходит для постного меню, веганских продуктов, промышленной выпечки. Высокая термостойкость.

Ключевые преимущества спреда перед сливочным маслом для бизнеса:

• Цена ниже на 20–40% при схожих технологических свойствах
• Мягче прямо из холодильника — удобнее в работе
• Не расслаивается при разморозке
• Широкий выбор жирности: 30%, 49%, 50%, 72,5%, 82,5%

Если нужно натуральное сливочное масло без замен — в нашем портфеле есть масло сливочное весовое 72,5% и 82,5% от 5 производителей.

---

Производители в нашем портфеле

Ува-Молоко (Удмуртская республика, пос. Ува)

Наш партнёр-производитель из Удмуртии. Специализируется на молочных и жировых продуктах, работает по ГОСТ 31721-2012. Широкая линейка: от растительно-сливочных с 30% МЖ до чисто растительно-жировых 82,5%.

Что мы поставляем:

Наименование	Тип	МЖ	Жирность	Фасовка	Применение
Спред №6	Растительно-сливочный	30%	72,5%	5 кг, 10 кг гф/кор	Выпечка, кремы, мягкие начинки
Спред №5	Растительно-сливочный	50%	72,5%	5 кг, 10 кг гф/кор	Универсальный, тесто, HoReCa
Спред №10	Растительно-жировой	—	72,5%	5 кг гф/кор	Промышленная выпечка, слоёное тесто
Спред №13	Растительно-жировой	—	82,5%	5 кг гф/кор	Кондитерка, жирные смеси

Ключевые характеристики:

• ГОСТ 31721-2012, без ГМО, без трансжиров
• Однородная консистенция без комков, натуральный сливочный аромат (у растительно-сливочных)
• Точка плавления: 32–38°C в зависимости от вида
• Срок хранения: до 120 суток при +2…+6°C
• Устойчивость к заморозке — не расслаивается после размораживания

Преимущество для бизнеса: спред №5 (50% МЖ) — универсальное решение, поведение в выпечке близко к маслу, цена ниже. Спред №13 82,5% — для высоконагруженных кондитерских задач. Большие фасовки 10 кг снижают количество операций на производстве.

---

ЮКМП — Юговский комбинат молочных продуктов (Пермский край)

Наш партнёр-производитель из Пермского края. Широкий ассортимент: пять видов спредов с разной жирностью и фасовкой — от компактного брикета 1,5 кг до монолита 20 кг. Включая уникальный шоколадный спред.

Что мы поставляем:

Наименование	МЖ	Жирность	Фасовка	Особенность
Спред весовой	30%	72,5%	5 кг, 10 кг гф/кор	Мягкая текстура, намазывание, кулинария
Спред весовой	49%	72,5%	10 кг, 20 кг гф/кор	Крупный опт, соусы, жарка
Спред весовой	50%	72,5%	5 кг, 10 кг гф/кор	Десерты, выпечка, завтраки
Спред шоколадный	2%	59,0%	5 кг гф/кор	Десерты, кафе, панкейки, вафли
Спред нарезанный	30%	72,5%	1,5 кг брикет	Порционная нарезка, готов к подаче

Ключевые характеристики:

• ГОСТ, без трансжиров, ветеринарный контроль
• Срок хранения: 90–120 суток при +2…+6°C
• Не расслаивается при разморозке, держит температуру
• Шоколадный спред — 59% жирности, нежный шоколадный аромат

Преимущество для бизнеса: монолит 20 кг (49% МЖ) — стандарт для крупных производств с высоким ежедневным расходом. Нарезанный брикет 1,5 кг — готовый продукт для подачи в буфетах и столовых без дополнительной нарезки. Шоколадный спред — нишевый продукт для кафе, десертных стоек, кондитерских.

---

ЗемлянскМолоко (Воронежская область, с. Землянск)

Наш партнёр-производитель из Черноземья. Две чёткие линейки: «Земляночка» — растительно-сливочный с натуральными сливками, «Землянские узоры» — чисто растительно-жировой. Фасовка 5 кг — оптимальная для среднего бизнеса.

Что мы поставляем:

Наименование	Тип	МЖ	Жирность	Фасовка	Применение
«Земляночка»	Растительно-сливочный	30%	72,5%	5 кг гф/кор	Выпечка, намазывание, кремы
«Земляночка»	Растительно-сливочный	35%	72,5%	5 кг гф/кор	Слоёное тесто, более плотный
«Землянские узоры»	Растительно-жировой	—	72,5%	5 кг	Промышленная выпечка, бюджет
«Землянские узоры»	Растительно-жировой	—	82,5%	5 кг	Кондитерка, вафли, бисквиты

Характеристики «Земляночка» 30% МЖ:

• Состав: сливочное масло 30%, растительные масла, эмульгаторы, ароматизатор «сливочный»
• Калорийность: 717 ккал/100 г
• Точка плавления: 34–36°C
• Срок годности: 90 суток при +2…+6°C
• Стабильная эмульсия, не расслаивается при замесе теста

Характеристики «Землянские узоры» 82,5%:

• Состав: растительные масла (пальмовое, рапсовое), эмульгаторы Е471, антиоксиданты
• Калорийность: 743 ккал/100 г
• Точка плавления: 38–40°C
• Срок годности: 120 суток при +2…+6°C
• Максимальная пластичность при высоких температурах

Преимущество для бизнеса: «Земляночка» 35% МЖ — ближайший аналог сливочного масла по вкусу при заметно меньшей цене. «Землянские узоры» 82,5% — выбор для кондитерских с жёсткими требованиями к термостойкости и пластичности.

---

Применение спредов весовых в бизнесе

Пекарни и кондитерские цеха

Спреды — экономичная замена сливочному маслу без потери качества в большинстве рецептур. Растительно-сливочные 30–50% МЖ подходят для бисквитов, песочного теста, кремов и глазурей. Растительно-жировые 72,5–82,5% — для слоёного теста, сдобы, промышленного производства печенья. Для начинок и прослоек рекомендуем также творог весовой и творожную массу в фасовке 5–10 кг.

Кафе и рестораны (HoReCa)

Спред нарезанный в брикетах 1,5 кг от ЮКМП — удобная порционная подача без нарезки. Шоколадный спред — для панкейков, вафель, десертных позиций меню. Классический 30% МЖ — для жарки, соусов, тостов. Для комплексного снабжения кухни поставляем также сметану весовую и сыры оптом.

Столовые и производственные кухни

Спред — стандарт бюджетного снабжения для бутербродов, каш, гарниров. «Земляночка» 30% и «Землянские узоры» 72,5% дают максимальную экономию без явных потерь вкуса. Монолит 20 кг (49% МЖ ЮКМП) — оптимален для больших столовых с ежедневным расходом. Для полного снабжения: замороженные полуфабрикаты, консервированная продукция, соусы и майонезы — всё в одном заказе.

Постное и вегетарианское меню

Растительно-жировые спреды «Землянские узоры» и ЮКМП №10/№13 — без молочного жира, подходят для постного меню, кошерного питания, веганских рецептур. Для выпечки в пост также рекомендуем варенье и джемы и протёртые ягоды как начинки.

---

Сравнительная таблица: спреды весовые в нашем портфеле

Производитель	Наименование	МЖ	Жирность	Фасовка	Особенность
Ува-Молоко	Спред №6	30%	72,5%	5/10 кг	Нежный вкус, кремы и начинки
Ува-Молоко	Спред №5	50%	72,5%	5/10 кг	Универсальный, близок к маслу
Ува-Молоко	Спред №10	—	72,5%	5 кг	Растительно-жировой, слоёное тесто
Ува-Молоко	Спред №13	—	82,5%	5 кг	Макс. жирность, кондитерка
ЮКМП	Спред 30% МЖ	30%	72,5%	5/10 кг	Мягкая текстура, кулинария
ЮКМП	Спред 49% МЖ	49%	72,5%	10/20 кг	Крупный опт, монолит
ЮКМП	Спред 50% МЖ	50%	72,5%	5/10 кг	Десерты, выпечка
ЮКМП	Шоколадный	2%	59,0%	5 кг	Кафе, панкейки, вафли
ЮКМП	Нарезанный	30%	72,5%	1,5 кг брикет	Порционная подача
ЗемлянскМолоко	Земляночка 30%	30%	72,5%	5 кг	Натуральные сливки, выпечка
ЗемлянскМолоко	Земляночка 35%	35%	72,5%	5 кг	Ближе к маслу, слоёное тесто
ЗемлянскМолоко	Землянские узоры	—	72,5%	5 кг	Растит.-жировой, бюджет
ЗемлянскМолоко	Землянские узоры	—	82,5%	5 кг	Термостойкий, кондитерка

---

Условия поставок спредов весовых

Поставляем только в Московскую, Рязанскую и Тульскую области. Полный список населённых пунктов — на странице регионов.

Можно комбинировать спреды с маслом сливочным весовым, сырами, колбасами и деликатесами и другими категориями каталога. Минимальная сумма считается по всей корзине.

---

Почему выгодно работать с нами

Мы — официальный дистрибьютор, работающий напрямую с заводами-изготовителями. Прямые контракты с Ува-Молоко, ЮКМП и ЗемлянскМолоко позволяют предлагать конкурентные цены и стабильные поставки без лишних звеньев цепочки.

• 3 производителя, 13 позиций в одном прайсе — не нужно работать с каждым заводом отдельно
• Термоконтроль при перевозке — спред приезжает в правильном температурном режиме
• Полный пакет документов с каждой поставкой: сертификаты, декларации, ветеринарные свидетельства
• Отсрочка платежа для постоянных клиентов (до 14 дней)
• Персональный менеджер для подбора оптимальных позиций под задачи производства

---

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Чем спред отличается от сливочного масла?

Спред — жировой продукт на смеси растительных и/или молочных жиров. Главное отличие: в растительно-сливочных спредах молочного жира от 15 до 50%, остальное — растительные масла. В сливочном масле — не менее 72,5% молочного жира. Спред мягче при холодной температуре, дешевле, хорошо ведёт себя в выпечке. Если нужно именно масло — поставляем масло сливочное весовое от 5 производителей.

Какой минимальный заказ на спреды весовые?

В Московской и Рязанской областях — от 2 000 ₽, в Тульской области — от 5 000 ₽. Спреды можно комбинировать с другими позициями из общего каталога. Минимальная сумма считается суммарно по корзине.

Какой спред лучше для выпечки?

Зависит от задачи. Для бисквитов и кремов — растительно-сливочный 30–50% МЖ (Ува-Молоко №5 или №6, Земляночка). Для слоёного теста — растительно-жировой 72,5–82,5% (Ува-Молоко №10/№13, Землянские узоры). Для шоколадных десертов — шоколадный спред ЮКМП 2% МЖ. Помогаем подобрать — звоните или пишите в Telegram.

Можно ли замораживать весовые спреды?

Да. Спреды хорошо переносят заморозку при –18°C — срок хранения продлевается. После размораживания структура сохраняется, не расслаивается. Это позволяет закупать большими партиями и фиксировать цену.

Можно ли заказать несколько производителей в одной поставке?

Да, в одном заказе можно объединить спреды Ува-Молоко, ЮКМП, ЗемлянскМолоко. Также можно добавить масло сливочное весовое, творог или другие позиции весовой молочной продукции. Минимальная сумма — по итогу всей корзины.

Есть ли растительно-жировые спреды без молочного жира?

Да. В нашем портфеле: Ува-Молоко №10 и №13, «Землянские узоры» 72,5% и 82,5% от ЗемлянскМолоко — чисто растительная основа, без молочного жира. Подходят для постного меню и веганских рецептур.

Какие документы прилагаются к поставке?

С каждой поставкой: сертификат качества, декларация соответствия ГОСТ 31721-2012, ветеринарное свидетельство, товарная накладная.

Как часто спреды есть в наличии?

Прямые контракты с производителями обеспечивают стабильные поставки. Актуальное наличие и прайс — в нашем Telegram-канале.

Есть ли скидки при больших объёмах?

Для постоянных клиентов: индивидуальные цены, отсрочка платежа до 14 дней, персональный менеджер. Условия обсуждаются индивидуально.

Как заказать спреды весовые оптом

❓ Остались вопросы?

📞 Телефон отдела продаж: +7 (920) 996-01-37
📱 Telegram-канал: @optom_2b2
📢 Актуальные прайсы в Telegram — новости, акции, советы
💬 Сообщество VK: optom_2b2 — обсуждения, отзывы

⏰ Режим работы:
Пн–Пт: 9:00–18:00
Сб — Вс: выходной

Ответим за 1 час!