Блинчики с мясной начинкой Емельянов оптом | МО, Рязанская, Тульская области

О продукте

Блинчики с мясом Емельянов — классическое русское блюдо в замороженном виде, готовое к быстрому приготовлению. Тонкие эластичные блины из натурального теста с сочной мясной начинкой из говядины и свинины. Продукция производится по традиционной домашней рецептуре с использованием технологии шоковой заморозки при температуре минус 35-40 градусов, что позволяет сохранить структуру теста, сочность начинки и питательные свойства.

Блинчики фасуются в гофрокороба по 5 кг, что удобно для коммерческого использования. Каждый блинчик весит примерно 80-100 граммов, в коробке порядка 50-60 штук. Готовятся за 15-20 минут на сковороде или в духовке, не требуют предварительной разморозки.

Подходят для розничной продажи в магазинах, использования в кафе и ресторанах для быстрого меню, организации питания в столовых и кейтеринге. Сбалансированное сочетание белков, жиров и углеводов делает блинчики полноценным блюдом для обеда или ужина.

Помимо блинчиков с мясом мы также поставляем другие полуфабрикаты Емельянов, включая пельмени, котлеты и вареники. Для комплектации ассортимента рекомендуем сметану фасованную и соусы для подачи.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Производитель	Емельянов (Мичуринск, Тамбовская обл.)​
Бренд	Емельянов​
Категория	Замороженные полуфабрикаты​
Фасовка	Гофрокороб​
Вес нетто	5 кг​
Срок годности	3 месяца
Температура хранения	не выше -18°C​
ГОСТ/ТУ	ТУ 10.85.19-053-37676459-2017​

Состав и пищевая ценность

Состав: филе цыпленка, мука пшеничная в/с, вода питьевая, меланж яичный сухой (яичный порошок), лук репчатый, масло растительное, молоко сухое цельное, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, чеснок, пряности (перец черный, перец белый), экстракты (лук, чеснок), усилители вкуса и аромата – Е621, Е627, Е631, мальтодекстрин, декстроза, ароматизатор пищевой со вкусом мяса, агент антислеживающий – Е551, регулятор кислотности – Е260, антиокислитель – Е307

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Показатель	Значение
Энергетическая ценность	230 ккал
Белки	11,0 г
Жиры	7,0 г
Углеводы	29,0 г

Способы приготовления

На сковороде (рекомендуемый способ)

1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне
2. Выложите замороженные блинчики швом вниз
3. Обжаривайте по 7-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки
4. Накройте крышкой на последние 3-5 минут для равномерного прогрева начинки

Время приготовления: 15-20 минут

В духовке

1. Разогрейте духовку до 180°C
2. Выложите замороженные блинчики на противень, смазанный маслом
3. Выпекайте 20-25 минут, перевернув один раз в середине
4. Для румяной корочки смажьте растопленным сливочным маслом за 5 минут до готовности

Время приготовления: 20-25 минут

В микроволновой печи (быстрый способ)

1. Разместите 2-3 блинчика на тарелке
2. Накройте крышкой для СВЧ
3. Разогревайте на максимальной мощности 4-5 минут
4. Дайте постоять 1-2 минуты перед подачей

Время приготовления: 5-7 минут

---

Для кого подходит

Розничные магазины

Блинчики с мясом — востребованная позиция в любом продуктовом магазине. Покупатели ценят возможность быстро приготовить сытное домашнее блюдо. Оптовая фасовка 5 кг позволяет формировать конкурентную розничную цену при хорошей марже.

Предприятия HoReCa

Для кафе, столовых и ресторанов блинчики Емельянов — это готовое решение для обеденного меню. Не требуют подготовки, легко порционируются, быстро готовятся. Идеальны для бизнес-ланчей, комплексных обедов и меню быстрого питания.

Организации общественного питания

Для школьных столовых, больничных пищеблоков и корпоративных кафе блинчики с мясом — сбалансированное второе блюдо с правильным соотношением БЖУ. Соответствуют требованиям СанПиН для организованного питания.

Кейтеринг и доставка готовой еды

Блинчики легко разогреваются и сохраняют товарный вид после транспортировки. Подходят для организации выездного питания, ланч-боксов и корпоративного кейтеринга.

---

Варианты подачи и дополнения

Блинчики с мясом традиционно подаются со сметаной, которая подчеркивает вкус мясной начинки и добавляет кремовую текстуру. Для разнообразия меню рекомендуем предлагать различные соусы: томатный, сливочно-грибной, сметанно-чесночный.

В качестве гарнира отлично подходят свежие овощи, маринованные огурцы или капуста. Для комплексного обеда можно дополнить овощными консервами или салатом из свежих овощей.

Для увеличения среднего чека рекомендуем предлагать покупателям смежные позиции: творог, кефир, соки.

---

Условия поставки

Прямые поставки от производителя

Работаем напрямую с заводом Емельянов в Мичуринске, что позволяет гарантировать подлинность продукции, стабильное качество и конкурентные цены без наценок посредников. Вся продукция поставляется с полным пакетом документов: сертификаты соответствия, декларации, ветеринарные свидетельства.

Документы и оплата

Предоставляем полный пакет документов в день доставки: товарные накладные, счета-фактуры, сертификаты качества. Работаем по безналичному расчету. Для постоянных клиентов доступна отсрочка платежа.

---

Похожие товары Емельянов

Покупатели блинчиков с мясом также интересуются другими позициями из нашего ассортимента:

• Блинчики с творогом и изюмом Емельянов — сладкий вариант для завтраков и полдников
• Блинчики с повидлом Емельянов — фруктовая начинка для десертного меню
• Блинчики с капустой Емельянов — овощной вариант для постного меню
• Голубцы в листьях Емельянов — еще одно традиционное блюдо с мясной начинкой
• Пельмени Самолепные Емельянов — классика для быстрого приготовления

Посмотреть весь ассортимент можно в категории Замороженные полуфабрикаты Емельянов.

---

Частые вопросы о блинчиках с мясом

Нужно ли размораживать блинчики перед приготовлением?

Нет, блинчики готовятся без предварительной разморозки. Достаньте их из морозильной камеры и сразу выкладывайте на разогретую сковороду или противень. Приготовление из замороженного состояния сохраняет сочность начинки и текстуру теста.

Сколько блинчиков в одной коробке?

В гофрокоробе весом 5 кг содержится примерно 50-60 блинчиков в зависимости от размера. Средний вес одного блинчика составляет 80-100 граммов. Точное количество может незначительно варьироваться от партии к партии.

Можно ли разморозить и снова заморозить блинчики?

Не рекомендуется повторная заморозка после полной разморозки, так как это ухудшает текстуру теста и качество начинки. Если блинчики частично оттаяли при транспортировке, их можно снова заморозить при условии, что температура не поднималась выше 0°C.

Какой срок годности после вскрытия упаковки?

После вскрытия гофрокороба рекомендуется переложить блинчики в герметичный пакет или контейнер и хранить в морозильной камере. Срок годности в морозилке при -18°C составляет до 6 месяцев от даты производства. После размораживания блинчики нужно приготовить в течение 24 часов.

Подходят ли блинчики для детского питания?

Да, блинчики с мясом Емельянов подходят для питания детей от 3 лет. В составе только натуральные ингредиенты без искусственных добавок, консервантов и усилителей вкуса. Сбалансированный состав обеспечивает растущий организм белками, жирами и углеводами.

Можно ли заказать пробную партию?

Да, для новых клиентов доступна возможность заказа пробной партии при соблюдении минимального заказа. Вы можете включить блинчики с мясом вместе с другими позициями из ассортимента Емельянов или другими категориями. Наш менеджер поможет сформировать оптимальный пробный заказ.

Какие документы предоставляются с товаром?

С каждой поставкой мы предоставляем полный пакет документов: товарную накладную, счет-фактуру, сертификат соответствия на продукцию Емельянов, декларацию о соответствии, ветеринарное свидетельство (форма 2 или 4). Все документы оформлены в соответствии с требованиями законодательства РФ.

Оформите заказ блинчиков с мясом Емельянов

📞 Телефон отдела продаж: +7 (920) 996-01-37
📱 Telegram-канал: @optom_2b2
📢 Актуальные прайсы в Telegram — новости, акции, советы
💬 Сообщество VK: optom_2b2 — обсуждения, отзывы

⏰ Режим работы:
Пн–Пт: 9:00–18:00
Сб — Вс: выходной

Ответим за 1 час!