Сыры оптом от производителя — твердые, полутвердые, плавленые

Мы предлагает широкий ассортимент натуральных сыров оптом от ведущих производителей России и Беларуси. В каталоге представлено более 30 видов твердых, полутвердых и плавленых сыров с доставкой по Московской, Рязанской и Тульской областям.

Наши преимущества:

• Работаем с ЮКМП — топ-1 производитель сыров в России (47 тыс. тонн в год)
• В каталоге есть сыры Белоруссии (заводы Рогачев, Копыль, Сырная Империя)
• Бесплатная доставка 2-3 раза в неделю
• Минимальный заказ от 2000₽ (Московская область, Рязань и область) и от 5000₽ (Тульская область)
• Полный пакет документов, работа с НДС

Популярные виды: Российский, Голландский, Пармезан, Чеддер, Тильзитер, Маасдам, Гауда, Грюверъ, Моцарелла.

Сыры оптом для розницы и HoReCa — весь ассортимент от производителей

Специализируется на оптовых поставках качественных сыров для розничных магазинов, ресторанов, кафе и предприятий общественного питания. Мы работаем напрямую с крупнейшими сыроварнями России и Беларуси, что позволяет предлагать конкурентные цены и стабильное наличие товара.

Почему выбирают наши сыры

1. Проверенные производители

Основу ассортимента составляет продукция ООО «ЮКМП» (Юговской Комбинат Молочных Продуктов) — лидера рынка сыров России по данным рейтинга Союзмолоко и Milknews за 2023-2024 годы. Предприятие производит 47 тысяч тонн сыров ежегодно и оснащено современным европейским оборудованием.

Белорусские сыры:

• ОАО «Рогачевский МКК» — одно из крупнейших предприятий молочной промышленности СНГ (производство с 1938 года)
• Копыльский маслосырзавод — известен сортами «Белорусское золото», «Белоозерский»
• «Сырная Империя» — специализация на премиальных сортах с уникальными вкусами

2. Натуральный состав и качество

Все сыры производятся из натурального пастеризованного молока с добавлением бактериальных заквасок и молокосвертывающих ферментов. Жирность от 40% до 50%. Срок годности 120-180 суток при соблюдении температурного режима от 0°C до +6°C.

3. Разнообразие упаковок

• Фасованные брикеты 200г — удобны для розничной продажи (ЮКМП)
• Весовые головы 7-9кг — классическая форма для нарезки
• Бруски 3-5кг — оптимальны для средних торговых точек
• Батоны 2-3кг — колбасные и копченые сыры

Полутвердые сыры (45-50% жирности)

Самая популярная категория сыров для ежедневного потребления. Отличаются умеренно плотной текстурой, сливочным вкусом и хорошей термостабильностью. Идеально подходят для бутербродов, нарезки, запеканок и горячих блюд.

Основные сорта:

• Российский — классический сыр с кисловатым вкусом и кружевной структурой с мелкими глазками. Самый узнаваемый вкус на постсоветском пространстве.
• Голландский — нежный сливочный вкус без кислинки, умеренная соленость. Не крошится при нарезке, не прилипает к ножу.
• Маасдам — голландский сыр со сладковато-ореховым вкусом и крупными глазками. Отлично подходит для винных тарелок и бутербродов.
• Тильзитер — пикантный вкус с легкой остринкой, плотная текстура. Популярен в кулинарии для горячих блюд.
• Чеддер — насыщенный сливочный вкус, цвет от белого до ярко-желтого. Хорошо плавится, используется в сэндвичах и соусах.
• Гауда — мягкий кремовый вкус с ореховыми нотками, светло-желтый цвет. Универсален в применении.

Премиальные сорта с добавками:

• Кронес с чесноком и базиликом — пряный вкус, идеален для закусок
• Кронес с белым трюфелем — изысканный аромат, для гурманов
• Королева Севера — с ароматом пломбира
• Графиня де Монсоро — с ароматом топленого молока
• Принцесса востока — с карамельным ароматом
• Луи Филипп — сливочный премиум-вкус

Твердые сыры (40-45% жирности)

Сыры длительной выдержки с более плотной структурой и насыщенным вкусом. Хранятся дольше полутвердых сортов (до 180 суток). Отлично подходят для терки, использования в пасте, пицце и салатах.

Основные сорта:

• Пармезан — твердый сыр с зернистой структурой и ярким пикантным вкусом. Один из самых популярных сыров для итальянских блюд.
• Пармизано де Люкс — премиальная версия пармезана с более выдержанным вкусом и ароматом.

Применение: тертый сыр для пасты, ризотто, салата «Цезарь», посыпка для супов и горячих блюд.

Плавленые и колбасные сыры

Специальные сыры с добавлением сливочного масла и специй. Обладают высокой пластичностью, термостабильностью и длительным сроком хранения. Популярны как для бутербродов, так и для использования в кулинарии.

В ассортименте:

• Колбасный плавленый ГОСТ 40% — классический вкус, срок годности 80 суток
• Сыр Бондарский батон 50% — сливочный вкус, форма батона удобна для нарезки
• Коса копченая — оригинальная форма, копченый аромат

Преимущества: не требуют специальных условий хранения, долго не теряют вкусовых качеств.

Моцарелла для пиццы и HoReCa

Специальные сорта моцареллы, разработанные для профессионального использования в пиццериях, ресторанах и кафе. Обладают отличными плавкими свойствами, образуют тянущуюся структуру при нагревании.

В ассортименте:

• Моцарелла Премиум брус 2,2кг — оптимальное соотношение цена-качество
• Моцарелла La Paulina 42% брус 3,5кг — премиум-качество для пиццы

Применение: пицца, лазанья, запеканки, капрезе, горячие сэндвичи.

Как заказать сыры оптом

Условия сотрудничества

• ✅ Работа с НДС — полный документооборот
• ✅ Отсрочка платежа для постоянных клиентов
• ✅ Гибкие условия — индивидуальный подход к каждому партнеру
• ✅ Стабильное качество — контроль на всех этапах поставки
• ✅ Температурный режим — соблюдение холодовой цепи
• ✅ Замена товара в случае заводского брака

Сопутствующие категории

Дополните заказ сыров другими популярными товарами из нашего каталога:

Молочная продукция:

• Весовая молочная продукция — творог, сметана, масло сливочное
• Фасованная молочная продукция — молоко, кефир, йогурты, ряженка
• Сырные продукты — сырные продукты ЮКМП и других производителей

Другие категории:

• Колбасы и мясные деликатесы — отлично сочетаются с сырами в ассортименте магазинов
• Соусы и майонезы — дополнят линейку молочной продукции
• Замороженные полуфабрикаты — пельмени, вареники, блинчики

Актуальные цены и новинки

Следите за обновлениями ассортимента и специальными предложениями в нашем Telegram-канале @optom_2b2. Публикуем актуальные прайс-листы, акции производителей и информацию о новинках.

📞 Контакты и поддержка

Ваш надежный поставщик сыров оптом

📞 Телефон отдела продаж: +7 (920) 996-01-37
📱 Telegram-канал: @optom_2b2
📢 Актуальные прайсы в Telegram — новости, акции, советы
💬 Сообщество VK: optom_2b2 — обсуждения, отзывы