Спреды весовые Ува-Молоко
🧈 — Спред №6 30% растительно-сливочный 72,5% 5 и 10 кг гф/кор
🧈 — Спред №5 50% растительно-сливочный 72,5% 5 и 10 кг гф/кор
🧈 — Спред №10 растительно-жировой 72,5% 5 кг гф/кор
🧈 — Спред №13 растительно-жировой 82,5% 5 кг гф/кор
Производство: Удмуртская республика, пос. Ува, ул. Механизаторов, 6
УВА-Молоко делает спреды в коробах от 5 до 20 кг — удобно для столовых, буфетов и предприятий общепита, где сливочное масло дорого, а нужно что-то для бутербродов и простой готовки. В линейке три варианта: растительно-сливочные с 30% и 50% молочного жира, плюс полностью растительно-жировой спред без молочного компонента. Все идут жирностью 72,5%, нормально намазываются на хлеб холодными.
Спред с 30% МЖ — самый дешёвый, берут для массовых бутербродов в столовках. Вариант на 50% МЖ ближе к маслу по вкусу, можно пустить в несложную выпечку или пожарить блины. Чисто растительный подходит для постного меню или когда просто нужна максимальная экономия на закупке.
Фасовка разная: есть пятикилограммовые короба для кофеен, есть двадцатки для крупных столовых. Спреды УВА-Молоко лежат в морозилке при минус восемнадцати до года, после разморозки не текут и держат форму.
Спреды весовые Юговский комбинат молочных продуктов (ЮКМП)
🧈 — Спред весовой (30% МЖ) 72,5% 5 и 10 кг гф/кор
🧈 — Спред весовой (49% МЖ) 72,5% 10 и 20 кг гф/кор
🧈 — Спред весовой (50% МЖ) 72,5% 5 и 10 кг гф/кор
Производство: Пермский край, м.о. Пермский, пос. Юг, тер. ЮКМП, тракт Осинский, зд. 3
🧈 — Спред весовой шоколадный (2% МЖ) 59,0% 5 кг гф/кор
Производство: Пермский край, м.о. Пермский, пос. Юг, тер. ЮКМП, тракт Осинский, зд. 3
🧈 — Спред весовой НАРЕЗАННЫЙ (мдмж 30%)72,5% 1,5 кг брикет
Производство: Пермский край, м.о. Пермский, пос. Юг, тер. ЮКМП, тракт Осинский, зд. 3
Юговский КМП поставляет спреды в коробах на 5, 10 и 20 кг — удобно подобрать под масштаб заведения. Пермский завод делает растительно-сливочные спреды с разной долей молочного жира: есть на 30%, есть на 49-50%. Плюс шоколадный спред 59% жирности с 2% МЖ — сладкий вариант для кондитерских или розничной продажи.
Спред с 30% МЖ берут столовые и буфеты, когда надо просто намазать хлеб и не тратиться на масло. Варианты на 49-50% МЖ плотнее, ближе к сливочному маслу — нормально идут в жарку, каши, несложную выпечку. Шоколадный продают как сладкую намазку или используют в кондитерке для прослойки коржей вместо крема.
Завод стоит в Прикамье, работает давно. Спреды ЮКМП лежат в морозилке при минус восемнадцати до года, после разморозки держат структуру и не текут.
Спреды весовые ЗемлянскМолоко
🧈 — Спред растительно-сливочный (30 МЖ и 35 МЖ) «Земляночка» 72,5% 5 кг гф/кор
Производство: Воронежская область, Семилукский район, с. Землянск, ул. Строителей, д.19А
🧈 — Спред растительно-жировой «Землянские узоры» 72,5% и 82,5% 5 кг
Производство: Воронежская область, Семилукский район, с. Землянск, ул. Строителей, д.19А
ЗемлянскМолоко делает спреды в коробах по 5 кг — удобная фасовка для кафе, буфетов и небольших столовых. Воронежский завод предлагает растительно-сливочные спреды с 30% и 35% молочного жира, оба жирностью 72,5%. Плюс есть два чисто растительно-жировых варианта на 72% и 82% без молочного компонента — подходят для постного меню или когда просто нужно сэкономить на закупке.
Спред на 35% МЖ чуть ближе к сливочному маслу, чем вариант на 30% — в бутербродах разницу чувствуешь. Оба мягко намазываются прямо из холодильника, нормально идут в каши или для жарки блинов. Растительно-жировые берут крупные столовые с большим расходом, где сливочный вкус особо не важен.
Завод стоит в селе Землянск, сырьё идёт из хозяйств Черноземья. Спреды ЗемлянскМолоко лежат в морозилке при минус восемнадцати до года, после разморозки держат форму.