Сметанные продукты весовые: купить оптом и в розницу с доставкой

Сметанный продукт Узловской молочный комбинат

Узловский МК делает сметанный продукт «Сдобная» 20% в вёдрах на 3 и 10 кг — вариант для столовых и заведений, где сметана уходит быстро и важна цена . В составе кроме сливок есть растительные жиры, зато продукт стоит дешевле натуральной сметаны ГОСТ примерно на треть.​

«Сдобная» густая, держит консистенцию на ложке — нормально заправлять салаты, подавать к сырникам или блинам, добавлять в борщ. В горячих блюдах не сворачивается, что важно для раздаточной линии. Если нужно в выпечку или кремы, лучше взять сметану ГОСТ 30% от того же Узловского МК — она плотнее и вкус чище.​

Ведро на три кило подходит для небольших столовых и кафе, десятку берут крупные предприятия общепита. После вскрытия продукт стоит в холодильнике дня три-четыре.

Сметанный продукт ЗемлянскМолоко

Сметанный продукт ЗемлянскМолоко выпускается под брендами «Землянские узоры» и «Крынка Землянская» в вёдрах и в коробах по 5 кг — формат, который удобен для столовых, кафе и пекарен с постоянным расходом. Это молокорастительный сметанный продукт с массовой долей жира 20–30%, который по вкусу и консистенции близок к классической сметане, но заметно выгоднее по себестоимости для общепита.​

Сметанный продукт ЗемлянскМолоко густой, без водянистого отсоя, хорошо ложится в заправки для салатов, супов, соусов, подходит для подачи к блинам и сырникам. В рецептуре его используют вместо сметаны в горячих блюдах и простой выпечке — он даёт ровную кремовую текстуру и не сворачивается при нагреве. Завод «ЗемлянскМолоко» работает в Воронежской области больше 20 лет, продукция отмечена региональными наградами за качество, что важно для заведений, которые ищут стабильный сметанный продукт по адекватной цене.

Сметанный продукт Дмитров